Αφού αγοράσετε γαρίδες αφού τις καθαρίσετε, μπορείτε να μαγειρέψετε δύο διαφορετικά φαγητά
Βράστε ότι καθαρίσατε από τις γαρίδες σε αρκετό νερό ώστε να έχετε αρκετό γαριδόζουμο.
Σωτάρετε με λίγο βούτυρο τις γαρίδες μοόνο ένα δύο λεπτά, όχι περισσότερο και βάλτε τις κατά μέρος. με το περισσότερο γαριδόζουμο φτιάχνουμε μια λαχνόσουπα και αφού βράσι μισή ώρα, την πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ. ρίχνουμε εκει τις μισές γαρίδες, βράζουμε ελάχιστα και η γαριδόσουπα είναι έτοιμη κάνουμε μια σάλτσα ντομάτας προσθέτουμε το υπόλοιπο γαριδόζουμο και τις γαρίδες τη βράζουμε λίγο και τη σερβίρουμε πάνω σε βρασμένα λαζάνια.
After buying shrimp after cleaning them, you can cook two different dishes
Boil what you cleaned of shrimp in enough water so that you have enough shrimp juice.
Sauté the shrimp with a little butter for only a couple of minutes, no more and set them aside. With the most shrimp juice we make a lachnosupa and after boiling for half an hour, we puree it with a stick blender. We add half the shrimp there, boil a little and the shrimp soup is ready we make a tomato sauce we add the remaining shrimp juice and the shrimp we boil it a little and serve it on boiled lasagna.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου