Αν επιθυμείτε να κάνετε σε γρήγορο χρόνο πίτσα ακολουθείστε τις παρακάτω οδηγίες:Βάλτε στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή 4 κούπες αλευρο σκληρό ,μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μια κουταλιά λάδι και μια κούπα νερό και δυο-τρεις κουταλιές γάλα ,δυό κουταλάκια του γλυκού μαγιά. Γενικά η αναλογία ξηρών και υγρών υλικών στον αρτπαρασκευαστή για ζύμες είναι 3/1. Αν είστε βιαστικοί επιλέξτε το πρόγραμμα μόνο ζύμη που διαρκεί μόνο 10 λεπτα. Η επειλέξτε το πρόγραμμα ζύμη και φούσκωμα. (Δεν είναι απαραίτητο). Απλώνουμε τη ζύμη σε εελαφρά λαδωμένο ταψί. Η δόση είναι αρκετή για δυο ταψιά δαμέτρου 25 εκ. Στην επιφάνεια τοποθετούμε ότι υλικά επιθυμούμε κια τέλος πριχύνουμε τη σάλτσα της επιλογής μας. Ήδη έχουμε ζεστάνει το φούρνο στην ελάχιστη θερμοκρασία και τον έχουμε σβήσει. Τοποθετούμε την πίτσα & περιμένουμε λίγο να φουσκώσει. Ψήνουμε στους 200ο περίπου 15 λεπτά. Το δεύτερο ταψί μπορούμε να το ψήσουμε την επόμενη μέρα.
If you want to make a pizza quickly, follow the instructions below: Put 4 cups of hard flour, half a teaspoon of salt, a spoon of oil and a cup of water and two or three spoons of milk, two teaspoons of yeast into the bread maker. Generally the ratio of dry to wet ingredients in the bread maker for doughs is 3/1. If you are in a hurry choose the dough only program which takes only 10 minutes. Or select the dough and rise program. (It is not necessary). Spread the dough on a lightly oiled pan. The dose is enough for two 25 cm diameter pans. Place whatever ingredients you want on the surface and finally pour the sauce of your choice. We have already heated the oven to the minimum temperature and turned it off. Place the pizza and wait for it to rise. Bake at 200 degrees for about 15 minutes. We can bake the second pan the next day.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου