Έχοντας περισσέψει πατάτες φούρνου κομμένες σε λεπτές φέτες
σκέφτηκα να κάνω ένα ωγκραντέν δικής μου επινόησης. Αφού τις έστρωσα σε ένα
ταψί τις πασπάλισα με τριμμένα κίτρινα τυριά & από πάνω έριξα χτυπημένα
αυγά ανακατεμένα με λίγο γάλα. Στην επιφάνεια τοποθέτησα μερικά ντοματίνια.
Ψήσιμο περίπου μισή ώρα. Εξαιρετικό πρώτο πιάτο αξιοποιώντας περισσεύματα.After having fried potatoes cut into thin slices, I thought of making an apprentice of my own conception. After I put them on a baking dish, I patted them with grated yellow cheeses and on top I threw beaten eggs mixed with some milk. On the surface I put some cherry tomatoes. Bake about half an hour. Excellent first dish utilizing leftovers.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου