Σάββατο, 30 Απριλίου 2016

Παρασκευή, 29 Απριλίου 2016

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΛΑΜΠΑΔΑ ΜΕ ΣΠΙΡΑΛ ΣΧΕΔΙΟ (EASTER CANDLE WITH SPIRAL PLAN)

Διακοσμώντας πασχαλινές λαμπάδες όπως εξηγώ εδώ: http://lila365idees.blogspot.gr/2016/04/easter-candles-for-adults.html ο ευκολότερος τρόπος αλλά αρκετά διακοσμητικός είναι να κόψετε λουρίδες από χαρτοπετσέτα & να τις επικολλήσετε τριγυριστά στη λαμπάδα δημιουργώντας σπιράλ σχέδιο.
Decorating Easter candles as explained here: http://lila365idees.blogspot.gr/2016/04/easter-candles-for-adults.html the easiest way but pretty decorative strips are cut from paper napkin & paste wander around the candle creating spiral plan.

Πέμπτη, 28 Απριλίου 2016

ΠΙΤΣΙΛΩΤΑ ΑΥΓΑ (DAPPLED EGGS)

Αυτά τα αυγά από φελιζόλ μετά την κατεργασία τους με decoupage έγινε πιτσίλισμα της επιφανείας τους όπως περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=qS_Le1cNPk0 Αυτή η επεξεργασία πρέπει να γίνει σε ανοιχτό χώρο, γιατί τα πιτσιλίσματα  λεκιάζουν το χώρο. Το ακρυλικό χρώμα δεν πρέπει να είναι πηχτό & η τεχνική μπορεί να γίνει άφοβα & με αυγά κότας. Το ποσοστό του χρώματος είναι λίγο & δεν είναι τοξικά.
These eggs Styrofoam after treatment with decoupage was splashing their surface as described herein: https://www.youtube.com/watch?v=qS_Le1cNPk0 This treatment must be done in the open, because splashing stain place.The acrylic paint may not be thick and the technique can be done safely and with chicken eggs. The rate of color is a little and are not toxic. 

Τετάρτη, 27 Απριλίου 2016

ΑΥΓΑ ΑΠΟ ΦΕΛΙΖΟΛ ΜΕ DECOUPAGE CONTURE(RELIEF & ΔΑΚΤΥΛΟΠΑΤΙΝΕΣ ( EGGS OF STYROFOAM WITH DECOUPAGE PATINAS & CONTURE)

Βλέποντας αυτό το video: https://www.youtube.com/watch?v=SN9VTYZyPgw αλλά χωρίς να το ακολουθήσω πιστά διακόσμησα ένα
μεγάλο (χωρισμένο στα δύο) & άλλα τρία μέτρια αυγά από φελιζόλ, χρησιμοποιώντας επικόλληση με decoupage εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα, κάλυψη του υπολοίπου με ακρυλικά χρώματα & επεξεργασία με δακτυλοπατίνες & conture(relief).


Seing this video: https://www.youtube.com/watch?v=SN9VTYZyPgw but without follow faithfully decorate a
large (split in two) and three other moderate  eggs of styrofoamusing decoupage paste with pictures torn from paper towel, cover the balance with acrylic paints & treatment patinas & conture (relief).

Τρίτη, 26 Απριλίου 2016

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΓΛΥΚΑ (EASTER SWEETES)

Σήμερα μεγάλη Τρίτη, είναι η ημέρα που παραδοσιακά φτιάχνουμε τα γλυκά της Πασχαλιάς.
Τηρώντας την παράδοση έφτιαξα τα τσουρέκια μου με την εξαιρετική συνταγή της mamangeliic όπως περιγράφεται εδώ: http://www.mamangelic.com/blog/gr/categories/seasonal-recipes/tsoureki-mamangelic με εξαιρετική επιτυχία. Το ζύμωμα το έκανα στον αρτοπαρασκευαστή επιλέγοντας το πρόγραμμα "μόνον ζύμωμα". Μόνο που έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι, περίπου 50 γραμ.
Κατόπιν έκανα τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια των Τρικάλων με αμμωνία όπως ακριβώς τα έφτιαχνε η μητέρα μου. Γι' αυτά χρειάζονται:


140 γραμ. πρόβειο βούτυρο, 200 γραμ. ζάχαρη άχνη ( μισή άχνη & μισή κρυσταλλική),2 βανίλιες, 4 αυγά, 5 κουταλιές της σούπας γάλα, 1 φακελάκι αμμωνία (30 γραμ) , περίπου 650 γραμ αλεύρι μαλακό. Χτυπάμε τα τέσσερα πρώτα υλικά, διαλύουμε την αμμωνία στο ζεσταμένο γάλα, την προσθέτουμε, & προσθέτουμε & το αλεύρι. Τα φορμάρουμε στην κουλουρομηχανή & ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 15 λεπτά .
 Έφτιαξα & μακρουλά (παλιά σ' αυτό το σχήμα τα βουτούσαν στον καφέ!!!!!!) & στρόγγυλα με τρύπα στη μέση . Στα Τρίκαλα σύμφωνα με την παράδοση προσφέρουμε τις μέρες της Πασχαλιάς σε κάθε επισκέπτη κατά την αναχώρηση του ένα κόκκινο αυγό τοποθετημένο πάνω σ΄ένα τέτοιο κουλούρι!!!!!!
Today major Tuesday is the day we make traditional sweets of lilac.
Keeping the tradition I made my buns with excellent recipe mamangeliic as described here: http://www.mamangelic.com/blog/gr/categories/seasonal-recipes/tsoureki-mamangelic with great success. Kneading bread maker did in selecting the "only kneading" program. Only I put a little more flour, about 50 g.
Then I did the traditional cookies of Trikala with ammonium just like my mother used to make. So they need: 
140 g. Sheep butter, 200 g. powdered sugar (icing half & half crystalline), 2 vanilla 4 eggs, 5 tablespoons milk 1 sachet of ammonium (30 g), 650 g soft flour. Beat first four ingredients, dissolve ammonia in warmed milk, add, and add & flour. Its format in cookiew format & bake in moderate oven 15 minutes.
I made & oblong (in the past in this shape the dived in the coffee !!!!!! ) and circular with a hole in the middle. Trikala in the tradition offer the days of Easter each guest upon departure of a red egg placed over you such bun !!!!!!

Δευτέρα, 25 Απριλίου 2016

ΑΥΓΑ ΦΕΛΙΖΟΛ ΜΕ DECOUPAGE & ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΦΥΛΛΩΝ ΧΡΥΣΟΥ (STYROFOAM EGGS WITH DECOUPAGE & CHIPS ΟPRMOLU LEAFS)

Επηρεασμένη απ΄αυτό το video:https://www.youtube.com/watch?v=qS_Le1cNPk0 αλλά χωρίς να το ακολουθήσω πιστά διακόσμησα ένα

μεγάλο (χωρισμένο στα δύο) αυγό από αφρολέξ & δύο μικρά.
Influenced by this video:  https://www.youtube.com/watch?v=qS_Le1cNPk0 but without follow faithfully Idecorate one large (split in two)  and two small eggς of styrofοαm.

Κυριακή, 24 Απριλίου 2016

ΑΥΓΑ ΑΠΌ ΑΦΡΟΛΕΞ ΜΕ DECOYPAGE & ΔΑΝΤΕΛΑ (EGGS OF STYROFΟΑM WITH DECOUPAGE & LACE)

Αυγά από αφρολέξ αφού περάστηκε ένα στρώμα αδιαφανούς  primer στολίστηκαν με decoupage με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα & από τις δύο πλευρές. Κατόπιν με ανοιχτό πράσινο ακρυλικό χρώμα καλύφτηκε το υπόλοιπο τμήμα του αυγού & περάστηκε & ένα στρώμα λούστρου νερού. Τέλος επικολλήθηκε στενή δαντέλα κατά μήκος του μεγάλου άξονα.
Eggs of styrofοαm having passed an opaque primer layer decorate with decoupage with pictures torn from & napkin on both sides . Then a light green acrylic paint was covered the remaining portion of the egg & passed and a water layer of lacquer. Finally pasted narrow lace along the long axis.

Σάββατο, 23 Απριλίου 2016

Παρασκευή, 22 Απριλίου 2016

ΑΔΕΙΑ ΑΥΓΑ ΣΤΟΛΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΡΙΝΙΣΜΑΤΑ ΨΕΥΔΟΧΡΥΣΟΥ (EMPTY EGGS ADORNED WITH CHIPS OF ORMOLU)

Αυγά που έχουν κενωθεί από το περιεχόμενο τους & σκληρυνθεί, (είτε σκούρα άβαφα είτε βαμμένα κόκκινα ) εύκολα μπορούν να διακοσμηθούν με mixtion & ρινίσματα φύλλων ψευδόχρυσου σε χρυσό, χάλκινο & ασημί χρώμα ανάμεικτα. Ένα στρώμα λούστρου κατάλληλου για ψευδόχρυσο σταθεροποιεί την εργασία.
Eggs that have been emptied of their contents and hardened, (either unpainted or painted dark red) can easily be decorated with mixtion & chips ormolu leaves in gold, bronze and silver color mixed. A layer of lacquer suitable for ormolu stabilizes work.

Τετάρτη, 20 Απριλίου 2016

ΣΤΟΛΙΖΟΝΤΑΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΛΑΜΠΑΔΕΣ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΜΟΥ (ADORNING EASTER CANDLES WITH THE CHILDREN OF PRIMARY SCHOOL OF MY NEIGHBOURHOOD)

Σήμερα με την παρότρυνση της Ντίνας Παπασίκα-Καρατζούνη δασκάλας του δεύτερου τμήματος της τετάρτης τάξης του Α΄ δημοτικού σχολείου Τρικάλων, του σχολείου της γειτονιάς μου έδειξα στα παιδιά & στολίσαμε μαζί πασχαλινές λαμπάδες χρησιμοποιώντας εικόνες από χαρτοπετσέτες & χαρτομάντηλα & σεσουάρ μαλλιών.
Today by fostering of Dina Papashika-Karatzouni teacher of the D2 of  1 primary school of Trikala, the school in my neighborhood  I showed to children how decorated Easter candles using images from napkins and handkerchiefs and a hair dryer.


Τρίτη, 19 Απριλίου 2016

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ "ΓΥΑΛΑΚΙΑ" ΑΠΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑ (LENTEN "GLASSES" OF PASTRY)

Αυτά τα νηστίσιμα "παλμιέ" από σφολιάτα σε σχήμα γυαλιών έγιναν νηστίσιμα με γέμιση από μείγμα ταχινιού με κακάο & φυστικοβούτυρο, πασπαλισμένου με καστανή ζάχαρη & τριμμένο αμύγδαλο ή ανάλατο φιστίκι . Τύλιγμα σε ρολό, κόψιμο σε ροδέλες, πάτημα της κάθε ροδέλας για να γίνει πιο επίπεδη, ψήσιμο σε δυνατό για 20΄λεπτά.

These Lenten "palmie" with puff pastry in glasses shape made with Lenten stuffing mix tahini with cocoa and peanut butter, sprinkled with brown sugar and grated almonds or unsalted pistachio. Winding roll, cut into rings, press any of the washer to become flatter, baking possible for 20 minutes.

Δευτέρα, 18 Απριλίου 2016

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΠΟΥΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΑΝΤΕΛΑΣ (ALTERATION OF BOTTLE USING DANTELLE)

Ένα απλό ανοιχτόχρωμο μπουκάλι άλλαξε όψη χωρισμένο σε ζώνες & τοποθετώντας χαρτοταινία & δαντέλα οριζόντια τριγύρω. Κατόπιν ψεκάστηκε το μπουκάλι με λευκό spray. Αφαιρέθηκε η δαντέλα & η χαρτοταινία & το έργο συμπληρώθηκε με ακρυλικά χρώματα & conture(relief).
A simple light bottle changed face divided into zones and placing masking tape & lace horizontally around. Then sprayed a bottle of white spray. Removed lace and the tape and work filled with acrylic paints & conture (relief).

Κυριακή, 17 Απριλίου 2016

ΤΑΡΤΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ & ΠΑΤΑΤΕΣ (TART WITH RICOTTA & POTATOES)

Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Suf4K4VkOZs είδα τις οδηγίες & έφτιαξα αυτή την τάρτα χρησιμοποιώντας ανθότυρο & πολύ λεπτοκομμένες πατάτες & μυρωδικά της αρεσκείας μου.

Here: https://www.youtube.com/watch?v=Suf4K4VkOZs I saw the instructions and I made this tart using ricotta & very chopped potatoes & herbs my liking.

Σάββατο, 16 Απριλίου 2016

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΑΖΟΥ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (DECORATION JAR FOR BISCUITS)

Θέλοντας να στολίσω ένα βάζο για μπισκότα χωρίς να καλύψω τη

διαφάνεια του για να φαίνεται το περιεχόμενό του έκανα τα εξής:
Πρώτα απομόνωσα ορισμένα τμήματα με τη χρήση χαρτοταινίας& χρησιμοποιώντας σφουγγάρι ελάττωσα τη διαφάνεια του με διαφανές primer ώστε να πάρουν την όψη οπαλίνας.
Μετά τοποθέτησα στο εσωτερικό του τυπωμένο γραμμικό σχέδιο που με καθοδήγησα να ζωγραφίσω σχήματα αραβουργήματος με κουκκίδες με τη χρήση conture(relief).
Wanting to decorate a jar of cookies without the cover slide to show its contents did the following:
First isolation of certain parts using paper tape using sponge decrease the transparency of a transparent primer to get the look opaline.
Once placed inside the printed line drawing to guide me to paint shapes arabesques dotted using conture (relief).

Παρασκευή, 15 Απριλίου 2016

ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΥΦΑΣΜΑΤΙΝΟ ΠΛΙΣΣΕ (RING OF TEXTILE PLEATED)

Βρίσκοντας στο δρόμο ένα μικρό πλισσέ μοτίφ  & σκέφτηκα να το αξιοποιήσω εμπνευσμένη από τα κοσμήματα εδώ: http://lila365idees.blogspot.gr/2012/01/blog-post_15.html. Το κόλλησα σε μια βάση δαχτυλιδιού & επίσης κόλλησα μια σφαιρική χάντρα στο κέντρο του. 
Finding the way a small pleated motif and thought to make use of jewelry inspired it here: http://lila365idees.blogspot.gr/2012/01/blog-post_15.html, This I glued in a ring base and also stuck a spherical bead at its center.

Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016

ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΑΚΙ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΛΑΓΟΥ ΓΕΜΑΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ (EASTER BREAD IN SHAPE RABBIT WITH MUSHROOM SOUP)


Βλέποντας αυτό το video: https://www.youtube.com/watch?v=8afzeWm9iqY διαμόρφωσα κατάλληλα ένα ψωμάκι σε σχήμα λαγού& το γέμισα με νηστίσιμη μανιταρόσουπα. Μια εξαιρετική ιδέα για τα παιδιά για τη νηστεία της μεγάλης εβδομάδας.
Seeing this video: https://www.youtube.com/watch?v=8afzeWm9iqY properly configure a bun in the shape of rabbit filled with fasting mushroom soup. An excellent idea for children fasting of Holy Week.

Τετάρτη, 13 Απριλίου 2016

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΛΑΜΠΑΔΕΣ ΓΙΑ ΕΝΗΛΙΚΕΣ (EASTER CANDLES FOR ADULTS)

Εύκολα μπορείτε να μεταμορφώσετε με εικόνες από χαρτοπετσέτα σε ουδέτερα σχέδια λαμπάδες για δώρο για ενήλικες.
Αφού κόψετε τα μοτίφ τα στερεώνετε πάνω στις λαμπάδες με τη χρήση σεσουάρ ή κουταλιού ζεσταμένου σε φλόγα ρεσώ.
Διάφορα προϊόντα όπως αυτά της φωτογραφίας βοηθούν την εργασία. Το πρώτο χρησιμεύει για την κόλληση χαντρών στη λαμπάδα, το δεύτερο περιέχει μαύρο κερί που μπορεί να επικολληθεί ως κουκίδες, το τρίτο είναι υγρό κερί που επικολλάται πάνω στις εικόνες για να δημιουργηθεί ενιαία υφή στην επιφάνεια , το τέταρτο χρησιμεύει σαν κόλα decoupage. 
Easily you can transform with images of napkin neutral candles plans to gift for adults.
Once cut motifs to attach onto the candles using hairdryer or spoon warmed in candle flame.
Various products such as photography help work. The first serves for gluing bead on the candle, the second contains black candle that can be pasted as dots, the third is liquid wax affixed on the images to create a single texture on the surface, the fourth serves as decoupage glue.


Τρίτη, 12 Απριλίου 2016

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΠΑΛΙΟΥ ΣΙΔΕΡΟΥ (TRNSFORMATION OF AN OLD IRON))

 Ένα παλιό σίδερο άλλαξε όψη με την τεχνική του decoupage & τη χρήση ακρυλικών χρωμάτων. 
Στην αρχή έγινε εφαρμογή στο εσωτερικό του καπακιού του ενός συστατικού γιατί το σίδερο πρόκειται να εκτεθεί ανοιχτό. Βάφτηκε το υπόλοιπο με ακρυλικά χρώματα & έγινε decoupage με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα. Με conture (relief) τονίστηκαν μερικά σημεία.. Τέλος ένα στρώμα λούστρου νερού μέσα- έξω για αντοχή & προστασία.  
An old iron changed face with the technique of decoupage & using acrylic paints.
In the beginning it was fit inside of a component because the iron lid is exposed to opened. Painted the rest with acrylic paints & was decoupage with pictures torn from paper towel. With conture (relief) highlighted some points .. Finally a glaze waterbed means-out durability and protection.



Δευτέρα, 11 Απριλίου 2016

ΕΙΚΟΝΕΣ ΔΙΣΚΩΝ & ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΠΌ ΜΙΑ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΕΚΔΡΟΜΗ (IMAGES OF TRAYS & IMPRESSIONS FROM ONE DAY TRIP)

Χθες κατά τη διάρκεια μιας ημερήσιας εκδρομής  επισκέφτηκα για πρώτη φορά τη Σιάτιστα. Ένας τόπος με αρκετό πολιτιστικό & λαογραφικό ενδιαφέρον. Εκείνο που με εντυπωσίασε περισσότερο είναι η αναστήλωση μιας παλιάς κατοικίας από ένα ανδρόγυνο χωρίς καμιά κρατική βοήθεια & τη μετατροπή της σε  ένα πραγματικό λαογραφικό μουσείο που γιαυτό μπορείτε να δείτε περισσότερα εδώ: http://gym-siatist.koz.sch.gr/index.php?


option=com_content&view=article&id=211:2014-03-11-17-41-53&catid=46:2013-03-08-13-10-23&Itemid=64. Από εκεί είναι & οι εικόνες των παραδοσιακών δίσκων που παραθέτω εδώ.


Yesterday during a day trip for the first time visited Siatista. A place with plenty of cultural and folklore interest. What impressed me most is the restoration of an old house of a married couple with no government assistance and its transformation into a real folk museum which is why you can see more here: http://gym-siatist.koz.sch.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=211:2014-03-11-17-41-53&catid=46:2013-03-08-13-10-23&Itemid=64 Since there are the images of traditional discs quote here.

Κυριακή, 10 Απριλίου 2016

ΑΤΟΜΙΚΑ ΩΓΚΡΑΝΤΕΝ (INDIVIDUAL GRATIN)

Μπορείτε να κάνετε ατομικά ωγκραντέν  γεμίζοντας μικρά πυρέξ με βρασμένες αλ ντέντε πέννες που τις έχετε ανακατώσει με ψιλοκομμένα αλλαντικά &τυριά της αρεσκείας σας & προσθέτοντας προαιρετικά σάλτσα ντομάτας. Σκεπάζετε με αραιή μπεσαμέλ πασπαλισμένη με
τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί για ν' αποκτήσει κρούστα. Ψήσιμο περίπου μισή ώρα.

You can make individual gratin filling small baking dish with boiled al dente penne who you scramble with chopped meats & cheeses of your choice and add optional tomato sauce. Cover with light sauce sprinkled with grated stale bread to acquire crust. Roasting about half an hour.

Σάββατο, 9 Απριλίου 2016

DECOUPAGE ΣΕ ΞΥΛΙΝΗ ΘΗΚΗ ΕΓΓΡΑΦΩΝ (DECOUPAGE IN WOODEN CASE OF DOCUMENTS)

Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=tNZ_yohdX0c είδα τις οδηγίες & μεταμόρφωσα μια ξύλινη θήκη εγγράφων αγορασμένη απ΄το ΙΚΕΑ. 
Εδώ: http://pentartdekor.blogspot.gr/2016/03/irattarto-egyszeruen-egy-kis.html υπάρχουν επίσης διαδοχικές οδηγίες για παρόμοια εργασία.
Here; https://www.youtube.com/watch?v=tNZ_yohdX0c I saw the instructions and turned a wooden glove purchased disappeared from IKEA. 
Here: http://pentartdekor.blogspot.gr/2016/03/irattarto-egyszeruen-egy-kis.html There are also instructions for successive similar work.


Παρασκευή, 8 Απριλίου 2016

ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΕ ΕΙΚΟΝΑ ΠΙΝΑΚΑ ΖΩΓΡΑΦΙΙΚΗΣ (BOTTLE WITH IMAGE OF TABLE PAINTING)

Σε ένα σκούρο μπουκάλι κρασιού αφού καλύφτηκε με σκούρο primer έγινε decoupage με εικόνα πίνακα του ζωγράφου Νικ. Λύτρα " Επιστροφή απ΄το κυνήγι" κομμένη από εφημερίδα η οποία προηγουμένως είχε βραχεί για να επικολλήσει καλά.
Μετά με χρήση πινέλου εφαρμόστηκε mixtion για φύλλα ψευδόχρυσου τμηματικά σ΄όλη την υπόλοιπη επιφάνεια, Μετά την επικόλληση των κομματιών από φύλλο ψευδόχρυσου ξανατοποθετήθηκε mixtion περιμετρικά της εικόνας όπου πασπαλίστηκε χρυσόσκονη για να δημιουργηθεί ένα περίγραμμα.
Τέλος ένα στρώμα λούστρου σταθεροποιεί την εργασία.
In a dark bottle of wine as covered with dark primer was decoupage a picture of the painter Nik table. Lytras "Go Back from hunting" cut from a newspaper which was previously wet to paste well.
After using the brush applied mixion for ormolu leaves partially Soli the rest of the surface, after pasting the pieces of ormolu leaf replaced it mixtion perimeter of the image where sprinkled gold dust to create a border.
Finally a layer of lacquer stabilizes work.

Πέμπτη, 7 Απριλίου 2016

ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΛΑΔΙ (PIES WITH HANDMADE PASTRY SHEET WITH OIL)

Αυτές οι πίτες (χορτόπιτα & τυρόπιτα) έγιναν με φύλλο φτιαγμένο  όπως περιγράφω εδώ: http://lila365idees.blogspot.gr/2013/04/bereki-easy-leek-pie.html
Είναι πανεύκολο, μόνο που η ζύμη πρέπει να είναι πολύ πιο μαλακή από τη ζύμη για το χειροποίητο φύλλο της βέργας. Μπορεί να αντικαστήσει το έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Είναι πιο υγιεινό  & έχει τα ίδια αποτελέσματα , τα φύλλα ξεχωρίζουν μετά το ψήσιμο ένα-ένα
These pies (cheese pie & pie of greens) made with sheet made as described here: http://lila365idees.blogspot.gr/2013/04/bereki-easy-leek-pie.html
It's easy, just the dough should be much softer than the dough for the handmade sheet of the spear. You can replace your ready puff pastry. Are healthier and have the same effect, the leaves stand after firing one by one

Τετάρτη, 6 Απριλίου 2016

DECOUPAGE ΜΕ ΠΑΣΤΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ (DECOUPAGE WITH MODELLING MODULATION IN BOTTLE)

Διαμορφώθηκε αυτό το μπουκάλι με τους εξής τρόπους:

  • Πρώτα διαμορφώθηκε ένα στρώμα αδιαφανούς primer.
  • Μετά έγινε decoupage με εικόνα σκισμένη από χαρτοπετσέτα που απεικονίζει εικόνα δρόμου παλιάς εποχής, 
  • Κατόπιν γίνεται εφαρμογή στην εικόνα κρακελέ δυο συστατικών fineline που δημιουργεί πολύ μικρά σκασίματα. 
  • Το υπόλοιπο τμήμα του μπουκαλιού & το πώμα του καλύπτεται με πάστα διαμόρφωσης λεία & κοκκώδη τοποθετημένη με σπάτουλα
  • Με χρήση σφουγγαριού βάφεται με εκρού ακρυλικό χρώμα.
  • Ακολουθεί επεξεργασία αυτού του τμήματος με μαύρη πατίνα. 
  • Τέλος ένα στρώμα λούστρου ματ τελειοποιεί την εργασία.

Modeled this bottle in the following ways:

  • First formed an opaque primer layer.
  • After done with decoupage picture torn from napkin depicting street old-time image,
  • Then made application to the image crackeled fineline two ingredients created small cracks.
  • The remaining portion of the bottle and the cap is covered with a smooth paste formulation & granular positioned a spatula
  • Using a sponge painted with beige acrylic paint.
  • Processing sequence this section with black patina. Finally a layer of lacquer matte refining work.

Τρίτη, 5 Απριλίου 2016

ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΦΙΛΕΤΑΡΙΣΜΕΝΟΣ .(ANCHOVY FILET IN OVEN)

Κόβουμε τα κεφάλια από το γαύρο, ανοίγουμε το κάθε ψάρι με λεπτό μαχαίρι & αφαιρούμε τη ραχοκοκκαλιά. Πλένουμε καλά τα ψάρια, στρώνουμε τα μισά ανοιχτά σε λαδωμένο ταψί, πασπαλίζουμε με αλάτι & μπαχαρικά της αρεσκείας μας τα σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα, προσθέτουμε λάδι & χυμό λεμονιού & προαιρετικά σάλτσα ντομάτας. Ψήνουμε σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο 15 λεπτά & αφού το αφαιρέσουμε άλλα 15 λεπτά. Εύγευστο φαγητό ,κατάλληλο για μικρά παιδιά αφού δεν έχει καθόλου κόκαλα.
Cut heads anchovy, open each fish with a thin knife and remove the backbone. Wash the fish, lay half of the fishes open on a greased baking sheet, sprinkle with salt and spices of your choice cover with the rest, add oil and lemon juice &  voluntary tomato sauce.Bake covered with foil after 15 minutes and remove the other 15 minutes. Delicious food, suitable for small children because it has no bones.