ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΛΑΔΙ (PIES WITH HANDMADE PASTRY SHEET WITH OIL)

Αυτές οι πίτες (χορτόπιτα & τυρόπιτα) έγιναν με φύλλο φτιαγμένο  όπως περιγράφω εδώ: http://lila365idees.blogspot.gr/2013/04/bereki-easy-leek-pie.html
Είναι πανεύκολο, μόνο που η ζύμη πρέπει να είναι πολύ πιο μαλακή από τη ζύμη για το χειροποίητο φύλλο της βέργας. Μπορεί να αντικαστήσει το έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Είναι πιο υγιεινό  & έχει τα ίδια αποτελέσματα , τα φύλλα ξεχωρίζουν μετά το ψήσιμο ένα-ένα
These pies (cheese pie & pie of greens) made with sheet made as described here: http://lila365idees.blogspot.gr/2013/04/bereki-easy-leek-pie.html
It's easy, just the dough should be much softer than the dough for the handmade sheet of the spear. You can replace your ready puff pastry. Are healthier and have the same effect, the leaves stand after firing one by one