Κυριακή 12 Ιουνίου 2016

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ (VEGETABLES IN PAN WITH CHICKEN PANE)

Θέλοντας να ψήσω φιλέτα κοτόπουλου πανέ αντί να τα τηγανίσω, σκέφτηκα να  τοποθετήσω στη γάστρα & να ψήσω μαζί διάφορα καλοκαιρινά λαχανικά.
Έκοψα σε χοντρές φέτες με τον κατάλληλο κόφτη κολοκυθάκι & λευκή μελιτζάνα, σε λεπτές φέτες κρεμμύδι, γλυκοπατάτα & πατάτα, σε ροδέλες πιπεριά, ψιλοκομμένη ξεφλουδισμένη ντομάτα & λίγο τριμμένο καρότο, τα ανακάτεψα & τα έβαλα στη γάστρα με ανάλογο αλάτι & πιπέρι καθώς & μερικές κουταλιές λάδι, Πάνω σ΄αυτά τοποθέτησα φιλέτα κοτόπουλου παναρισμένα ραντίζοντας τα με λάδι. Ψήσιμο 40 λεπτά. 
Wanting to bake chicken fillets breaded instead of fry, I thought I put in a pot and to bake with various summer vegetables.
I cut into thick slices with the appropriate cutter zucchini & white eggplant, thinly onion slices, sweet potato and potato, sliced green pepper, chopped peeled tomatoes and a little grated carrot, mix them and put them in a pot with a similar salt & pepper as well and a few tablespoons oil, posted, on this chicken fillets breaded spraying with oil. Baking 40 minutes.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Powered By Blogger