ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ (CARROT CAKE)

Έφτιαξα αυτό το εξαιρετικό κέικ καρότου ακολουθώντας τη συνταγή εδώ: http://akispetretzikis.com/el/categories/keik-mpiskota/keik-karotoyhttp://

Παρόμοια είναι & η συνταγή εδώ:

www.marthastewart.com/317144/carrot-tea-cake-with-cream-cheese-frosti?socsrc=soc_fb_2015_11_8_FD_SC_NC_C_RC_TL με τη διαφορά πως επικαλύπτεται με ένα γλάσο που εξηγείται η κατασκευή του.

I made this excellent carrot cake following the recipe here:

http://akispetretzikis.com/el/categories/keik-mpiskota/keik-karotoy  A similar is the recipe here:

http://www.marthastewart.com/317144/carrot-tea-cake-with-cream-cheese-frosti?socsrc=soc_fb_2015_11_8_FD_SC_NC_C_RC_TL except that is coated with a glaze which explains the construction.