Δευτέρα 14 Ιανουαρίου 2019

ΑΝΑΛΑΦΡΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ (LOOSE OGRATEN)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.argiro.gr/recipe/tremouliasto-pastitsio-me-eukoli-mpesamel/ μαγείρεψα αυτό το ανάλαφρο παστίτσιο με πολύ ελαφριά κρέμα & ανακατεμένα τον κιμά με τα ζυμαρικά (εδώ χρησιμοποίησα πέννες).


Following the instructions here: https://www.argiro.gr/recipe/tremouliasto-pastitsio-me-eukoli-mpesamel/ I cooked this lighthearted pasticcio very light cream & mixed minced meat with pasta (penne used here).

Κυριακή 13 Ιανουαρίου 2019

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΑΠΟ ΤΕΝΕΚΕ ΜΕ ΤΣΟΦΛΙΑ ΑΥΓΟΥ (PENDANT OF TIN & EGG SHELLS)

Αυτό το μενταγιόν έγινε κολλώντας με ξυλόκολλα στιγμής σε πάτο τενεκέ τσόφλια αυγού λευκά τα οποία επιχρωματίστηκαν με κηροπατίνες Pentart. Ακολούθησε κάλυψη με υγρό γυαλί. Το μενταγιόν κρεμάστηκε σε καστόρινα κορδόνια & στο κάτω μέρος του τοποθετήθηκε ένα ανθάκι από ύφασμα. 
This pendant was sticking with wood glue far in tin bottom shells egg whites which counterstained with patinas Pentart. It was covered with liquid glass. The pendant was hanging in a corset corset and at the bottom of it was placed a flower of fabric.

Σάββατο 12 Ιανουαρίου 2019

ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΜΠΩΛ ΣΕ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΌ ΑΝΤΙΚΕΊΜΕΝΟ (CONVERSION BOWL IN DECORATIVE OBJECT)

Ένα μπωλ σερβιρίσματος από το ΙΚΕΑ που είχε ραγίσει το χείλος του αντί να πεταχτεί έγινε διακοσμητικό πιάτο για να στολίσει ένα μπουφέ . Με αυτοξεραινόμενο πηλό πλάστηκαν μικρά διακοσμητικά στοιχεία που μετά το στέγνωμα τους κολλήθηκαν με ξυλόκολλα στιγμής στα ελαττωματικά σημεία. Στο κέντρο του πιάτου έγινε decoupage με εικόνα σκισμένη από χαρτοπετσέτα. Στα σημεία με τη εικόνα & στα ανάγλυφα σημεία έγινε επεξεργασία με chameleon & περλέ δακτυλοπατίνα. Στα ανάγλυφα στοιχεία & μόνον στη εικόνα, πολύ προσεκτικά περάστηκε με πινέλο λούστρο γυαλιστερό  για να αποκτήσει το μπωλ μια ενιαία λάμψη.
A serving bowl from IKEA that had cracked its rim instead of throwing it became a decorative plate to decorate a buffet. Self decaying clay made small decorative elements that after drying were glued with wood chips at the defective points. At the center of the dish was a decoupage with a tattered image of paper towels. At the points with the image & the embossed spots was treated with chameleon & pearl dentity. In the embossed figures & only in the picture, very carefully was passed with a glossy gloss brush to get the bowl a single glow.

Παρασκευή 11 Ιανουαρίου 2019

ΓΑΛΑΤΟΨΩΜΑΚΙΑ (BREADROLLS OF MILK)

Παρατηρώντας τις οδηγίες εδώ: https://yummyeasycooking.blogspot.com/2018/12/super-soft-and-fluffy-yogurt-milk-bread.html & ακολουθώντας τις οδηγίες του video:  https://www.youtube.com/watch?v=QRlPecNOL9o8 .  έφτιαξα αυτά τα ψωμάκια μπουκίτσες ζυμώνοντας τα στον αρτοπαρασκευαστή & ψήνοντας τα στο φούρνο.• 
(Α)
120g-140g, 1/2 φλιτζάνι, ζεστό γάλα  
 25g, 2 κουταλιές της σούπας ψωμί αλεύρι
(B) 
• 70γρ., 7 κ.σ. κρύο γάλα 
• 60γρ., 2 κ.σ. γλυκά γιαούρτι 
• 1 χυλό αυγού 
• 30γρ., 3 κ.σ. ζάχαρη 
• 5γρ., 1 κουταλάκι αποξηραμένη μαγιά 
• 300γρ αλεύρι ψωμιού 
 (C) • 20γρ αλατισμένο βούτυρο, μαλακό ή λιωμένο 
 1) Σε κατσαρόλα. Ρίχνουμε το κρύο γάλα  και  βάζουμε πάνω σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία περίπου 2-3 ​​λεπτά και σβήνουμε τη θερμότητα, προσθέτουμε το  αλεύρι ψωμιού  ,  ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να γίνει παχύρευστο.
2) Τοποθετήστε το ροκ γάλακτος, κρύο γάλα,  γιαούρτι, χυλό αυγού, ζάχαρη, μαγιά και αλεύρι ψωμιού στο ταψί. Πατήστε το κουμπί MENU μέχρι να επιλεγεί το επιθυμητό πρόγραμμα '' raw dough ''. έτσι ώστε το μηχάνημα να κάνει όλη τη μίξη και τη ζύμωση. Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία. 
By following the instructions here:
https://yummyeasycooking.blogspot.com/2018/12/super-soft-and-fluffy-yogurt-milk-bread.html & follow the instructions of the video:
https://www.youtube.com/watch?v=QRlPecNOL9o 
I made these bunches of buns by kneading them to the bakery and baking them in the oven.
(A)
120g-140g, 1/2 cup, warm milk •
  25g, 2 tablespoons bread flour
(B)
• 70g, 7 tbsp cold milk

• 60g, 2 tbsp greek yogurt
• 1 whisked egg
• 30g, 3 tbsp sugar
• 5g, 1 tsp dried yeast
• 300g bread flour

(C)
• 20g salted butter, soften or melted

1) In a pot. Pour the cold milk and put it on a moderately high temperature for about 2-3 minutes and turn off the heat, add the bread flour, stir quickly until it becomes thick.
2) Place rock oil, cold milk, yogurt, egg yolk, sugar, yeast and bread flour on the baking dish. Press the MENU button until the desired raw dough program is selected. so that the machine does all the mixing and fermentation. Once the process is complete.

Πέμπτη 10 Ιανουαρίου 2019

Τετάρτη 9 Ιανουαρίου 2019

ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΉΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΧΑΡΑΞΗ (BREAD WITH FLOUR OF TOTAL GROUND BY ETCHING)


Τι το καλύτερο να συνοδεύσει μια φασολάδα μέσα στο χιονιά από ένα ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης!!!!!!Το έφτιαξα αλλάζοντας λίγο τις αναλογίες στην εξαιρετική συνταγή της Maia Kameranova.


  • 2 κούπες αλεύρι ολικής αλέσεως
  • μισή κούπα αλεύρι σίκαλης
  • μισή κούπα αλεύρι δυνατό για 
  • μιάμιση κούπα νερό χλιαρό
  • μισό φακελάκι μάγια ξερή
  • 1 κ .γλ. αλάτι
  • 2 κ. σ. λάδι

Ζυμώνω τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή. Αφήνω την ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα σε φούνο ζεσταμένο ήδη στους 100 βαθμούς. .Πλάθω πάλι την ζύμη πολύ λίγο. Πασπαλίζω με αλεύρι, χαράζω τα σχέδια και το βάζω στη φόρμα. Ψήσιμο σε δυνατό φούρνο περίπου 45 λεπτά.
What better to accompany a bean soup in a snow with a whole grain bread !!!!!!!
I made it by changing the proportions to the excellent recipe of Maia Kameranova.


  • 2 cups of wholemeal flour
  • half a cup of rye flour
  • half a cup of flour possible for fermenting materials
  • one and a half cup of lukewarm water
  • half a spell of dry spells
  • 1 & lt; tb & gt; salt
  • 2 kg of oil

I ferment the dough to the brewer. Let the dough rise for 1 hour in a furnace already warmed to 100 degrees. . I dab the dough again very little. I sprinkle with flour, I cut the patterns and put it on the mold. Bake in a strong oven for about 45 minutes.

Τρίτη 8 Ιανουαρίου 2019

ΤΑ ΕΒΔΟΜΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΤΟΥ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟΥ ΜΟΥ (THE SEVENTH BIRTHDAY OF MY BLOG)

Απίστευτο κι όμως αληθινό! Πριν επτά χρόνια όταν μετά από παρότρυνση της κόρης μου ξεκίνησα το blog μου δεν πίστευα ότι θα είχε τόσο μεγάλη διάρκεια. Το blog μου συμπλήρωσε επτά χρόνια συνεχούς λειτουργίας δίχως να χαθεί ούτε μια μέρα δικαιώνοντας τον υπότιτλο του  "Μια ανάρτηση κάθε μέρα" ώστε να με  επιβραβεύσατε όλοι εσείς   οι 1266190 επισκέψεις που μου δίνουν τη διάθεση να συνεχίσω. Κάθε μέρα αφιερώνω λίγη ώρα γι΄αυτό. Συνεχίζω λοιπόν να το εμπλουτίζω, να σας δείχνω τα έργα μου, τις κατασκευές μου & να σας μεταφέρω ότι καινούργιο μαθαίνω. Δείχνοντας σας μερικά αντιπροσωπευτικά δείγματα από το προηγούμενο έτος σας, εμπλουτισμένο από νέες εμπειρίες, καλώ να επισκεφτείτε σήμερα το blog μου & να το
σχολιάσετε. Θα ήθελα όλοι να γίνετε μέλη του blog μου πατώντας το εικονίδιο γίνε μέλος & μετά παρακολούθηση.Και επίσης να με παρακολουθείτε ανελλιπώς.Από τους επισκέπτες μέλη του  blog μου ένας μετά από κλήρωση & ακόμη ένας από τους φίλους του face book αφού σχολιάσει, θα λάβουν ως δώρο ένα χειροποίητο κόσμημα & ένα μεταμορφωμένο μπουκάλι για διακόσμηση.
Unbelievable yet true! Seven years ago, after my daughter's instigation I started my blog, I did not think it would last so long. My blog completes seven years of continuous work without losing one day by justifying the subtitle of "A post every day" so that you all rewarded the 1266190 visits that give me the will to go on. So I continue to enrich, to show you my works, my constructions & to convey to you that I am new. By showing you some representative samples from your previous year, enriched by new experiences, I invite you to visit my blog today & comment it. I would like everyone to become a member of my blog by clicking on the icon & then follow up. And you can also keep track of me all the time.From my blog visitors, one after a draw and one of his facebook friends after commenting, will receive as a gift a handmade jewelry & a transformed bottle for decoration.






Powered By Blogger