Παρασκευή, 1 Αυγούστου 2014

ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΑΥΓΟΥΣΤΙΑ (A SALAD FOR AUGUST 1ST)

Έφτιαξα αυτή τη νηστήσιμη σαλάτα  τη σημερινή μέρα, αποκλειστικά από προϊόντα ρόκα,  σχοινόπρασσο, χλωρό κάρδαμο, ψιλοκομμένο ραπανάκι,


λιαστές  ντομάτες (δικές μου) & τοματίνια.

Σήμερα πρώτη Αυγούστου για τους Βλάχους του ορεινού χωριού μου Κρανιά Ασπροποτάμου είναι μια ξεχωριστή μέρα. Εκ παραδόσεως αυτή η μέρα γιορταζότανε ,πράγμα που συνεχίζεται μέχρι σήμερα με εκδρομή στο δάσος κοντά σε κάποια κρύα βρύση, με γλέντι & χορό & κατανάλωση νηστήσιμων εδεσμάτων  (σήμερα αρχίζει η νηστεία του δεκαπενταύγουστου), τρώγοντας πάντοτε κάτι κόκκινο όπως καρπούζι ή ντομάτα για κοκκινίσουν  τα μάγουλα & να έχουμε πάντα υγεία!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Οι εικόνες είναι από τον φετινό γιορτασμό.



I made this salad fasting day the current, exclusively from products arugula, chives, green cardamom, chopped radish, sundried tomatoes (mine) & cherry tomatoes.
Today August 1st for the Vlachs of the mountain village Aspropotamos My of Krania is a special day. Traditionally this day celebrated, which continues today with excursion in the forest near a cold tap, with feasting and dancing & drinking  fasting dishes (today begins fasting Assumption), always eating something red as watermelon or tomatoes to get red cheeks & always have health!!!!!!
Images are from this year's celebration.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου