ΤΟ ΣΗΜΑ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΚΑΡΦΙΤΣΑ (THE SIGNAGE WHICH BECAME A PIN)

Βγάζοντας την επένδυση σε ένα διαφημιστικό σήμα το μετέτρεψα σε καρφίτσα ως εξής:
Πέρασα ένα ελαφρό στρώμα prisma fantasy δύο-τριών χρωμάτων & μετά το στέγνωμα κόλλησα μια vintage εικόνα & την κάλυψα πρώτα με λούστρο για απομόνωση & μετά ένα ελαφρύ στρώμα υγρού γυαλιού τοποθετημένο με τα δάχτυλα για λάμψη & προστασία.
Taking the investment into a promotional brand I turned it into a pin as follows:
I passed a light two-three-color prisma fantasy layer & after drying I stuck a vintage image & I covered it first with a glaze for isolation & then a light layer of liquid glass placed with fingers for shine & protection.

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΜΕ ΕΙΚΟΝΑ ΣΕ ΚΑΣΤΟΡΙΜΟ ΚΟΡΔΟΝΙ (MEDALLION WITH IMAGE IN CORDON SUEDE)

Σ΄αυτό το μενταγιόν από πάτο τενεκέ πρώτα έγινε με την επικόλληση  χρωμάτων prisma fantazy σε πάτο τενεκέ, ακολούθως κόλληση εικόνας στο κέντρο, στεγανοποίηση της εικόνας με 3D Lack (3D Varnish) & τέλος πλήρη κάλυψη με υγρό γυαλί. Οι τρύπες για τον κρίκο κρεμάσματος & για τον κρίκο για τη φούντα γίνονται στην αρχή προ της κατεργασίας. 
Το μενταγιόν κρεμάστηκε σε καστόρινα κορδόνια μπεζ  κόκκινου χρώματος και προστέθηκε κόκκινη φούντα. Λόγω της μακριάς φούντας τα κορδόνια έγιναν πιο κοντά. 
This pendant from bottom canvas became first done pasting fantazy prisma color tin bottom, then gluing the image center, seal the image with 3D Lack (3D Varnish) & finally complete coverage with liquid glass. The holes for the hanging ring and the link to the tassel made the beginning before treatment.
The pendant was hanging in purple red beige  cords and a red tassel was added. Because of the long tassel laces became closer.

DECOUPAGE ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΕ ΤΣΟΦΛΙΑ ΑΥΓΟΥ (DECOUPAGE IN BOTTLE WITH EGG SHELLS)

Μεταμόρφωσα αυτό το μπουκάλι ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=Wdt--+d83-3SM
I transformed this bottle by following the instructions here:
https://www.youtube.com/watch?v=Wdt-d83-3SM

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ & ΠΙΛΑΦΙ (CHICKEN WITH POTATOES IN OVEN & BASMATI)

Αυτό το φαγητό είναι δικής μου έμπνευσης σταχυολογώντας ιδέες από διάφορες συνταγές.

Πρώτα έκοψα πατάτες σε λεπτές φέτες, τις τοποθέτησα σε γάστρα με αλάτι πιπέρι, ρίγανη & χυμό λεμονιού.

Κατόπιν ανέμειξα χυμό λεμονιού δυο διαφορετικές μουστάρδες, ταχίνι, αλάτι, πιπέρι & καρίνο (μπαχαρικό για κοτόπουλο). Κάλυψα τα μπουτάκια με τη σάλτσα, τα τοποθέτησα στη γάστρα πάνω στις πατάτες. Ψήσιμο σκεπασμένο 45 λεπτά & χωρίς το καπάκι 15 λεπτά.

Το πιάτο συνοδεύεται & μια κούπα ρύζι μπασμάτι αναποφλοίωτο.
This food is my own inspiration, with ideas from various recipes.

First I cut potatoes into thin slices, I put them in a hat with salt pepper, oregano & lemon juice.
Then I mixed lemon juice with two different mustards, tahini, salt, pepper & kiwi (spice for chicken). I covered the sauces with the sauce, placed them in the pot on the potatoes. Baking covered 45 minutes & without the lid 15 minutes.

ΦΤΙΑΧΝΩΝΤΑΣ ΚΟΥΜΠΙΑ (CUTTING BUTTONS)

Έχοντας την κατάλληλη φόρμα από σιλικόνη μπορείτε φτιάξετε μόνοι σας κουμπιά διαφόρων μεγεθών με δύο ή τρεις τρύπες με την εξαιρετική ρητίνη της Creare. Το μείγμα μπορεί να βαφτεί με χρώματα γυαλιού & να δημιουργηθούν φωτεινά χρώματα ή με την πρόσμειξη ακρυλικών  με ελαφρύ ανακάτεμα ώστε να δημιουργηθούν πιτσιλωτά χρώματα.

With the right silicone mold you can make buttons of different sizes with two or three holes with the excellent Creare resin. The mixture can be coated on glass color and create bright colors or in admixture with acrylic Alfred shuffling to generate speckled colors.

ΚΑΡΦΙΤΣΑ ΑΠΌ ΠΟΛΥΜΕΡΙΚΟ ΠΗΛΟ (BROOCH OF A POLYMER CLAY)

Αυτή την καρφίτσα από πολυμερικό πηλό ψημένο σε φούρνο 120 βαθμών ως εξής:

Πρώτα σκούρο καφέ cernit πλάστηκε σε φύλλο πάνω σε  ανάποδη επιφάνεια πιατέλας  για να δημιουργηθούν τα εγχάρακτα καρό σχήματα. Μετά κόπηκαν από το φύλλο αυτό στρόγγυλα σχήματα & δημιουργήθηκε το άνθος. με τον ίδιο πηλό έγιναν τα σποράκια & οι στήμονες. περιμετρικά του άνθους κολλήθηκαν τα φύλλα που έγιναν πατώντας φύλλο cernit σε αληθινά φύλλα.

Μετά το ψήσιμο έγινε επεξργασία με χρυσή & χάλκινη δακτυλοπατίνα & τέλος έγινε επικάλυψη για προστασία & λάμψη με 3-D lack τοποθετημένο με πινέλο. Στο πίσω μέρος κολλήθηκε καρφίτσα με  κόλλα κοσμημάτων.

This broom made of polymeric clay baked in a 120 degree oven as follows:

First dark brown cernit was folded over a reversed platter surface to create the engraved plaid shapes. Then the round was cut from this sheet and the flower was created. with the same clay became the snakes & the stamens. around the flower the leaves were glued by pressing cernit sheet on real leaves.

After baking it was treated with gold & bronze finger pad & finally coated for protection & shine with 3-D lack brushed. A jewel glue pin was stuck in the back.

ΡΕΒΑΝΙ ΒΕΡΟΙΑΣ (REBANI FROM VEROIA)

Βρίσκοντας αυτή τη συνταγή της Σιμόνης Καφίρη σε παλιότερο περιοδικό θέλησα να φτιάξω ένα παραδοσιακό γλυκό της Βέροιας.

Συστατικά:

Για το ρεβανί 

1 φλ. σησαμέλαιο

1 φλ. ζάχαρη

6 αβγά

ξύσμα 1 λεμονιού

2 φλ. αλεύρι

1 φλ. γάλα

1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι

2 κ. γλ. μπέϊκιν πάουντερ

4 φλ. ζάχαρη

2 φλ. νερό

χυμός ενός λεμονιού

Οδηγίες:

 Για το ρεβανί

1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε έναν-έναν τους κρόκους του αυγού. 

2. Συνεχίζουμε με το ξύσμα, το αλεύρι, το γάλα, το μπέϊκιν πάουντερ. 

3. Τέλος προσθέτουμε το σιμιγδάλι.

4. Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια σε μαρέγκα και ανακατεύουμε με το υπόλοιπο μείγμα.

5. Ψήνουμε στους 170° C για 60 λεπτά περίπου.

6. Αφήνουμε να κρυώσει καλά 

Για το σιρόπι

1.Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας νερό και ζάχαρη για 5 λεπτά.

2. Σιροπιάζουμε το κρύο ρεβανί με το καυτό σιρόπι.

Finding this recipe by Simone Kaffiri in an older magazine I wanted to make a traditional sweet of Veria.

Components:

For the revani

1 fl. sesame oil

1 fl. sugar

6 eggs

1 lemon zest

2 fl. flour

1 fl. milk

1 fl. fine semolina

2 κ. G. baking powder

4 fl. sugar

2 fl. water

juice of a lemon

For the revani

1 fl. sesame oil

1 fl. sugar

6 eggs

1 lemon zest

2 fl. flour

1 fl. milk

1 fl. fine semolina

2 κ. G. baking powder

4 fl. sugar

2 fl. water

juice of a lemon

Instructions:

 For the revani

1. Beat the butter with sugar and pour the egg yolks one by one.

2. Continue with zest, flour, milk, baking powder.

3. Finally, add the semolina.

4. Beat separately the egg whites in meringue and mix with the remaining mixture.

5. Bake at 170 ° C for about 60 minutes.

6. Let cool cool

For the syrup

1. Prepare the syrup by boiling water and sugar for 5 minutes.

2. Serve the cold remover with the hot syrup.