Στο video αυτό https://www.youtube.com/watch?v=fqVAWZXZmKk περιγράφεται η κατασκευή αυτής της παραδοσιακής πίτας παραλλαγής του γνωστού πλαστού, γνωστή στη Δυτική Θεσσαλία με τ όνομα "μπαμπανάτσα" στα βουνά & "πλιατσιατούρα" στον κάμπο που τα παλιά χρόνια την έφτιαχναν με ότι υπήρχε στα κτηνοτροφικά νοικοκυριά.This video https://www.youtube.com/watch?v=fqVAWZXZmKk illustrates the construction of this traditional pie variant of the known counterfeit, known in western Thessaly with the name "bampanatsa" in the mountain & "pliatsiatoura" in the plain who in the past years they made that existed in farm households.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου