ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ-ΚΑΡΟΤΟ ΣΕ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ (VARIED CABBAGE-CARROT SALAD)

Το video αυτό: https://www.facebook.com/reel/940555978652143 με παρακίνησε να δώσω στη σαλάτα λάχανο καρότο μια άλλη πινελιά!!

This video: https://www.facebook.com/reel/940555978652143 It inspired me to give the cabbage carrot salad another twist!!

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΣΙΔΕΡΟΥ ΜΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙΑ (TRANSFORMATION OF IRON WITH LEMON IMAGES)

 

 Ένα παλιό σίδερο σιδερώματος άλλαξε όψη για να γίνει διακοσμητικό στοιχείο ως εξής:

• Πρώτα αφού καλύφτηκαν με χαρτοταινία τα ξύλινα μέρη έγινε ψέκασμα με  αντισκωριακό spray   σε σκούρο  κόκκινο χρώμα μέσα-έξω.
• Στο  στο κάτω μέρος  & στα   πλαϊνά εφαρμόστηκε  κρακελέ των δύο συστατικών.
• Στα σημεία που εφαρμόστηκε το κρακελέ  τοποθετήθηκε λευκό ακρυλικό χρώμα ώστε να εμφανιστούν λεπτές ρωγμές.
• Μετά έγινε decoupage με εικόνες  λεμο νιών σκισμένες από χαρτοπετσέτα.
• Με ακυλικά χρώματα τελειοποιήθηκαν οι εικόνες,  
• Μέσα & έξω το σίδερο καλύφτηκε με ένα στρώμα λούστρου νερού περασμένο με πινέλο.
• Με  κουκίδες από conture(relief) τονίστηκαν μερικά σημεία στα πλαγια και με ακατάστατες γραμμές στην πάνω επιφάνεια.
• Μέσα & έξω το σίδερο καλύφτηκε με ένα στρώμα λούστρου σε spray.
•  Τέλος στο κάτω μέρος κολλήθηκε τσόχα για να μπορεί το σίδερο να τοποθετηθεί πάνω σε έπιπλο χωρίς να το φθείρει.
  
  
  

An old ironing iron was transformed into a decorative element as follows:

• First, after the wooden parts were covered with paper tape, it was sprayed with anti-rust spray in dark red color inside and out.
• Two-component crackle was applied to the bottom and sides.
• White acrylic paint was applied to the areas where the crackle was applied so that fine cracks appeared.
• Then, decoupage was done with images of lemons torn from a paper towel.
• The images were perfected with acrylic paints,
• Inside & outside the iron was covered with a layer of water-based glaze applied with a brush.
• Dots of contour (relief) were used to highlight some points on the sides and with messy lines on the upper surface.
• Inside & outside the iron was covered with a layer of spray glaze.
• Finally, felt was glued to the bottom so that the iron could be placed on furniture without damaging it.

ΜΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΜΟΥ (A CAKE FOR MY BIRTHDAY)

 Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.gastronomos.gr/syntagh/black-forest-i-klasiki-sokolatenia-toyrta-apo-ti-germania/305808/ έφτιαξα αυτή την τούρτα για τα γενέθλια μου

Following the instructions here: https://www.gastronomos.gr/syntagh/black-forest-i-klasiki-sokolatenia-toyrta-apo-ti-germania/305808/ I made this cake for my birthday

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΣΙΔΕΡΟΥ ΜΕ ΑΧΝΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ (TRANSFORMATION OF IRON WITH SILENT IMAGES)

 Ένα παλιό σίδερο σιδερώματος άλλαξε όψη για να γίνει διακοσμητικό στοιχείο ως εξής:

• Πρώτα αφού καλύφτηκαν με χαρτοταινία τα ξύλινα μέρη έγινε ψέκασμα με  αντισκωριακό spray   σε σκούρο  κόκκινο χρώμα μέσα-έξω.
• Στο  στο κάτω μέρος  & στα   πλαϊνά εφαρμόστηκε  κρακελέ των δύο συστατικών.

• Το εξωτερικό καπάκι  που είχε τραχειά επιφένεια βάφτηκε με μαύρο ακρυλικό χρώμα.
• Στα σημεία που εφαρμόστηκε το κρακελέ  τοποθετήθηκε λευκό ακρυλικό χρώμα ώστε να εμφανιστούν λεπτές ρωγμές.
• Μετά έγινε decoupage με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα.
• Με ακυλικά χρώματα τελειοποιήθηκαν οι εικόνες,  
• Μέσα & έξω το σίδερο καλύφτηκε με ένα στρώμα λούστρου νερού περασμένο με πινέλο.
• Με  κουκίδες από conture(relief) τονίστηκαν μερικά σημεία στα πλαγια και με ακατάστατες γραμμές στην πάνω επιφάνεια.
• Μέσα & έξω το σίδερο καλύφτηκε με ένα στρώμα λούστρου σε spray.
•   Τέλος στο κάτω μέρος κολλήθηκε τσόχα για να μπορεί το σίδερο να τοποθετηθεί πάνω σε έπιπλο χωρίς να το φθείρει.
• Το σίδερο μπορεί να τοποθετηθεί & ανοιχτό  γεμάτο με αρωματικό ποτ-πουρί.
  
  
  

An old ironing iron was transformed into a decorative element as follows:

• 
  
• First, after the wooden parts were covered with paper tape, it was sprayed with anti-rust spray in dark red color inside and out.
• Two-component crackle was applied to the bottom and sides.
• 
  
• The outer lid, which had a rough surface, was painted with black acrylic paint.
• White acrylic paint was applied to the areas where the crackle was applied so that fine cracks would appear.
• Then, decoupage was done with images torn from a paper towel.
• The images were perfected with acrylic paints,
• The inside and outside of the iron were covered with a layer of water-based glaze applied with a brush.
• Some points on the sides were highlighted with contour dots and messy lines on the upper surface.
• Inside & outside the iron was covered with a layer of spray varnish.
• Finally, felt was glued to the bottom so that the iron can be placed on furniture without damaging it.
• The iron can be placed open & filled with aromatic potpourri.

ΓΕΜΙΣΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΚΟΜΠΟΥ (FILLED KNOT-SHAPED BREADS)

 Έκανα αυτά τα αφράτα ψωμάκια με τις εξής αναλογίες: Τρεις κούπες αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο. 1 αυγό, 2/3 κούπας νερό, ενάμισυ κουταλάκι ξηρή μαγιά, νια  πρέζα ζάχαρη. Βάζοντας τα με την ανωτέρω σειρά στον αρτοπαρασκευαστή, επέλεξα το πρόγραμμα ζύμη και φούσκωμα. Μπορείτε να ζυμώσετε με τα χέρια και να αφήσετε τη ζύμη σε θερμό μέρος να φουσκώσει. Αφού φουσκώσει μπορείτε να τη χωρίσετε σε κομμάτια γι γεμιστά ψωμάκια, μπορείτε να βγάλετε έξι ψωμάκια, για ψωμάκια χωρίς γέμιση και πιο πολλά. Στις διαδοχικές εικόνος δείχνω πως  άπλωσα κάθε ψωμάκι, έβαλα τη γέμιση και του έδωσα το σχήμα κόμπου. Για γέμιση βάζετε ότι επιθυμείτε: τυρί φέτα, τριμμένο κασέρι ,ψιλοκομμένο αλλαντικό, ροδέλες ελιάς τ τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο και μετά λίγα λεπτά αφού φουσκώσουν τα αλείφετε με κρόκο αυγού χτυπημένο με λίγο γάλα και πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήσιμο στους 200ο 20 λεπτά.

 Έκανα αυτά τα αφράτα ψωμάκια με τις εξής αναλογίες: Τρεις κούπες αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο. 1 αυγό, 2/3 κούπας νερό, ενάμισυ κουταλάκι ξηρή μαγιά, νια  πρέζα ζάχαρη. Βάζοντας τα με την ανωτέρω σειρά στον αρτοπαρασκευαστή, επέλεξα το πρόγραμμα ζύμη και φούσκωμα. Μπορείτε να ζυμώσετε με τα χέρια και να αφήσετε τη ζύμη σε θερμό μέρος να φουσκώσει. Αφού φουσκώσει μπορείτε να τη χωρίσετε σε κομμάτια γι γεμιστά ψωμάκια, μπορείτε να βγάλετε έξι ψωμάκια, για ψωμάκια χωρίς γέμιση και πιο πολλά. Στις διαδοχικές εικόνος δείχνω πως  άπλωσα κάθε ψωμάκι, έβαλα τη γέμιση και του έδωσα το σχήμα κόμπου. Για γέμιση βάζετε ότι επιθυμείτε: τυρί φέτα, τριμμένο κασέρι ,ψιλοκομμένο αλλαντικό, ροδέλες ελιάς τ τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο και μετά λίγα λεπτά αφού φουσκώσουν τα αλείφετε με κρόκο αυγού χτυπημένο με λίγο γάλα και πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήσιμο στους 200ο 20 λεπτά.

ΕΝΑΣ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΦΟΡΕΣΕΤΕ ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΑ ΜΑΖΙ (A DIFFERENT WAY TO WEAR EARRINGS AND A NECKLACE TOGETHER)

Εδώ: https://www.instagram.com/reel/DTsCC5fCNEb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==  μπορείτε να φορέσετε μια αλυδίδα και σκουλαρίκια δημιουργώντας ένα μενταγιόν.

Here: https://www.instagram.com/reel/DTsCC5fCNEb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== You can wear a chain and earrings to create a pendant.

ΚΕ"ΙΚ ΜΕ ΚΕΦΙΡ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ (KEFIR CAKE WITHOUT EGG)

 

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=fWnLopqCcQY  έφτιαξα αυτό το δίχρωμα κέϊκ με σιμιγδάλι και γιαούρτι χωρίς αυγά.

Σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι. Ζάχαρη 1 φλιτζάνι. Κεφίρ 2 φλιτζάνια. Φυτικό έλαιο 0,5 φλιτζάνια. Αλεύρι 1 φλιτζάνι. Σκόνη ψησίματος 1 κουτ. Κακάο 2 κουταλιές της σούπας.μεγάλο. Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας.μεγάλο. Φυτικό έλαιο. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=fWnLopqCcQY I made this two-tone cake with semolina and yogurt without eggs.

Semolina 1 cup.

Sugar 1 cup.

Kefir 2 cups.

Vegetable oil 0.5 cups.

Flour 1 cup.

Baking powder 1 tsp.

Cocoa 2 tablespoons.large.

Flour 2 tablespoons.large.

Vegetable oil.

Bake for 35-40 minutes at 180 degrees.

ΚΟΛΛΙΕ ΜΕ ΚΟΜΠΟΥΣ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΧΑΝΤΡΕΣ (NECKLACE WITH KNOTS AMONG BEADS)

Για να γίνει αυτό το ανάλαφρο κολλιέ,περσα τις χάντρες σε κορδόνι, ακουθώντας τις οδηγίες του video εδώ: https://www.instagram.com/reel/DSkeOvgCpq2/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== & https://www.youtube.com/shorts/Z0BGdoGSdoA και με ένα στοιχείο στο κέντρο από ρητίνη σε φόρμα.

To make this lightweight necklace, string the beads onto a string, following the instructions in the video here: https://www.instagram.com/reel/DSkeOvgCpq2/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==  & https://www.youtube.com/shorts/Z0BGdoGSdoAand with a molded resin element in the center.

ΝΤΟΝΑΤ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ (ΝΤΟΝΑΤ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ)

 Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή μπορούμε πανεύκολα να κάνουμε Ντόνατς στο φούρνο σε σχήμα μανιταριού.

Yλικά:

1 κούπα χλιαρό γάλα
1 φακελλάκι μαγιά
1 αβγό
450γρ. αλεύρι
5 κ.σ. ζάχαρη
3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση:

Χτυπάτε με έναν αναδευτήρα τα υλικά να γίνουν ζύμη και προσθέτετε το βούτυρο στο τέλος.
Αφήνετε στην άκρη τη ζύμη να φουσκώσει για περίπου μία ώρα και στη συνέχεια την κόβετε σε μικρά κομμάτια, σε ίσα μεγέθη. Με το χέρι κάνετε κάθε κομματάκι, μπαλάκι το ανοίγετε και βάζετε μέσα πραλίνα ή μαρμελάδα. Τα κλείνετε σαν πουγκί και τα βάζετε σε ταψί όπου έχετε στρώσει λαδόκολλα με το κλείσιμο από κάτω. Τα αφήνετε στην άκρη για μισή ώρα να φουσκώσουν. Ψήνετε περίπου 20 λεπτά, στους 180 βαθμούς. 
Εγώ ζύμωσα τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή επιλέγοντας το πρόγραμμα μόνο ζύμωμα.
Η δόση μπορεί να δώσει 24 μικρά ή 16 μέτρια ντόνατς. Ψήνωντας τα ντόνατ σε θήκες από σιλικόνη για μάφινς σχεδόν γεμάτες ώστε με το φούσκωμα  να παρουν το σχήμα μανιταριών πορτομπέλο!!!!!!! χρησιμοποιώντας κορνέ με λεπτή μύτη αααααχημάτισα τιτα πουά στην επιφάνεια με σντιγύ ώστε να έχουν όψη αληθινου μανιταριού!!!!!

Following this recipe we can easily make mushroom-shaped Donuts in the oven.

Ingredients:

1 cup lukewarm milk

1 packet yeast

1 egg

450g. flour

5 tbsp. sugar

3 tbsp. melted butter

Execution:

Beat the ingredients with a mixer to make a dough and add the butter at the end.Leave the dough aside to rise for about an hour and then cut it into small pieces, of equal sizes. With your hands, make each piece into a ball, open it and put praline or jam inside. Close them like a bag and place them on a baking sheet where you have laid out parchment paper with the closure underneath. Leave them aside for half an hour to rise. Bake for about 20 minutes, at 180 degrees. I kneaded the dough in the bread maker by selecting the kneading only program. The dose can give 24 small or 16 medium donuts. Baking the donuts in silicone muffin cases almost full so that when they puff up they take the shape of portobello mushrooms!!!!!!! using a thin-tipped piping bag aaaaah I made dots on the surface with stygy so that they look like real mushrooms!!!!!

ΔΕΚΑΤΕΣΣΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΟΥ BLOG ΜΟΥ (FOURTEEN YEARS OF OPERATION OF MY BLOG)

 Ήταν 8 Ιανουαρίου 2012. Εκείνη τη μέρα μετά από παρότρυνση της κόρης μου ξεκίνησα το blog μου δεν πίστευα ότι θα είχε τόσο μεγάλη διάρκεια. Γέρασα μαζί με το bloge μου και προσπαθώ ακόμη να το συνεχίσω πιστή στο σκοπό μου να το εμπλουτίζω, να σας δείχνω τα έργα μου, τις κατασκευές μου & να σας μεταφέρω ότι καινούργιο μαθαίνω Το blog μου μετά από τόσα χρόνια συνεχούς λειτουργίας δικαίωσε τον υπότιτλο του "Μια ανάρτηση κάθε μέρα" ώστε να με επιβραβεύσατε όλοι εσείς οι 1877045 επισκέψεις που μου δίνουν τη διάθεση να συνεχίσω. Ας μου ευχηθείτε να συνεχίσω.

It was January 8, 2012. That day, after my daughter's encouragement, I started my blog, I didn't think it would last so long. I grew old with my blog and I still try to continue it, faithful to my purpose of enriching it, showing you my works, my constructions & conveying to you everything new that I learn. My blog, after so many years of continuous operation, justified its subtitle "A post every day" so that all of you, the 1877045 visits, rewarded me, who give me the mood to continue. Please wish me to continue.

ΒΡΑΧΙΟΛΙΑ - ΓΟΥΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ (BRACELETS - CHARMS FOR THE NEW YEAR)

Για να δωρίσω στις φίλες μου για νέα χρονιά έφτιαξα αυτά τα βραχιόλια- γούρια με την τεχνική μακραμέ. Για κλωστή χρησιμοποίησα το μεταξωτό κορδόνι το γνωστό ως ποντικοουρά όπου ανάρτησα μεταλλικά στοιχεία και κρεμαστό μεταλλικό με το λογότυπο του νέου έτους.Με τηντεχνική μακραμέ έγινε ΄βασικός επίεδος ή στριφτός κόμπος και ο κόμπος αυξομείωσης για το κλείσιμο.

To give to my friends for the new year, I made these bracelets-charms with the macrame technique. For thread, I used the silk cord known as rat tail where I hung metal elements and a metal pendant with the new year's logo. With the macrame technique, a basic flat knot or twisted knot was made and the increase-decrease knot for the closure.