ΤΡΙΓΩΝΑ ΓΛΥΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ (TRIANGE SWEET LITTLE PIES)

Τρίγωνα πιττάκια μπορούν να γίνουν με φύλλο κρούστας. Κάθε φύλλο μπορεί να κοπεί σε τρία ή τέσσερα κομμάτια που μπορούν να αλειφτούν με λάδι, να τοποθετηθεί μια γεμάτη κουταλιά γέμιση & να τυλιχθεί. Η γέμιση αποτελείται από ένα μείγμα μαρμελάδας ζάχαρης & χοντροτριμμένου αμύγδαλου. Τα πιττάκια ψήνονται σε μέτριο φούρνο & αφού κρυώσουν γαρνίρονται με λιωμένη λευκή ή μαύρη σοκολάτα χρησιμοποιώντας λεπτό κορνέ.
Triangles patties can be made with phyllo pastry. Each sheet may be cut into three or four pieces that can aleiftoun oil, put a spoonful filling & rolled up. The filling consists of a mixture of jam sugar & coarsely almond. The patties are cooked in a moderate oven & airing garnished with melted white or dark chocolate using thin horn.