Σάββατο, 24 Σεπτεμβρίου 2016

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΜΙΚΡΟΥ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟΥ ΚΟΥΤΙΟΥ ΔΩΡΟΥ ΓΙΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ (CONSTRUCTION SMALL SQUARE BOXES FOR GIFT OF JEWELRY)

Αντιγράφοντας αυτό το πρότυπο σε χαρτόνι μεγέθους Α4  μπορείτε να το κόψετε, να τσακίσετε τις εσωτερικές γραμμές & να δημιουργήσετε ένα μικρό κουτάκι δώρου. Χρησιμοποιώντας κατάλληλο κόφτη προσαρμόσετε στο δέσιμο μικρή στρογγυλή κάρτα για ευχές.  Το εξωτερικό μέρος του κουτιού μπορείτε να το διακοσμήσετε χρησιμοποιώντας μαρκαδόρους ή να επικολλήσετε κομμένα μικρά αυτοκόλλητα.



Replicating this model in A4 size a cardboard can be cut, crushed internal lines & create a small gift box. Using suitable cutter customize the lacing small round card for greetings. The outside of the box you can decorate using markers or paste cut small stickers.

Παρασκευή, 23 Σεπτεμβρίου 2016

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΣΠΙΤΙΚΟ ΖΩΜΟ ΚΌΤΑΣ (MAKING BROTH OF CHICKEN)

Αγόρασα δυο κιλά φτερούγες κοτόπουλο .Αφού τις έπλυνα καλά καθαρίζοντας τες από μικρές τρίχες τις τοποθέτησα σε μεγάλη κατσαρόλα μαζί με ένα κρεμμύδι ,πάνω στο οποίο είχα καρφώσει μερικά γαρύφαλλα, ένα καρότα, μερικά κλωνάρια σέλινο & μερικούς κόκκους πιπέρι & μπαχάρι. Πρόσθεσα αρκετό νερό & αλάτι. Μόλις άρχισε ο βρασμός , ξάφρισα & έβρασα αρκετή ώρα μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο τελείως. Στράγγισα το ζωμό από πολύ ψιλό σουρωτήρι, αφαίρεσα αφού κρύωσε ο ζωμός τοελάχιστο πάχος από την επιφάνειά του & γέμισα μ΄αυτό παγοκυψέλες & τον αποθήκευσα στην κατάψυξη. Έτσι όταν χρειάζομαι θα έχω συμπυκνωμένο ζωμό κοτόπουλου χωρίς συντηρητικά έτοιμο για κάθε χρήση. Γέμισα πέντε παγοκυψέλες!Το κοτόπουλο που έμεινε από το βρασμό το ξεκοκάλισα. Είναι αρκετό, κατάλληλο για μια κοτόπιτα!
I bought two kilos of chicken wings. After I washed the well-clearing them from the small hairs placed in a large pot together with an onion, on which I had nailed a few cloves, carrots, some celery stalks and a few grains pepper and allspice. I added some water and salt.
Once started boiling, skimming & I boiled a long time to soften the chicken completely. Straining the broth very fine strainer, I removed after was cooled the broth the minimum thickness of the surface and filled mafto ice cube and store it in the freezer. So when I need to have condensed chicken broth without preservatives ready for use. I filled five ice cube! The chicken left over from boiling the boning. The chicken left over from boiling the boning. It is quite suitable for a chicken pie!

Πέμπτη, 22 Σεπτεμβρίου 2016

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΣΑΚΚΟΥΛΑΣ ΔΩΡΟΥ (CREATING OF PERSONAL GIFT BAG)

Βλέποντας αυτό το video:https://www.facebook.com/brightside/videos/701002043375717/ έφτιαξα αυτές τις σακούλες δώρου από απλό χαρτί μεγέθους Α4. Αν έχετε μια φωτογραφία αυτού που στέλνει το δώρο & του παραλήπτη του, τυπώστε την & επικολλήστε την πάνω στη σακούλα.  Μπορείτε επίσης να την τυπώσετε στο κέντρο ενός λευκού χαρτιού μεγέθους αφού προηγουμένως την έχετε αντιστρέψει προς τα δεξιά. Μετά τυλίξτε


αντίστοιχα το χαρτί & δημιουργείστε τη σακούλα.
Seeing this video: https://www.f acebook.com/brightside/videos/701002043375717/ I made these gift bags from simple A4 size paper. If you have a picture of what you send a gift and the recipient, and Print this paste it into the bag. You can print in the center of a white paper size after you have reverse right. After wrap respectively the paper and create the bag.

Τετάρτη, 21 Σεπτεμβρίου 2016

ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΓΙΑ ΦΟΡΜΑΡΙΣΜΑ ΓΕΜΙΣΤΩΝ ΚΕΦΤΕΔΩΝ ( TOOL FOR FORMATTING STUFFED MEATBALLS)

Μ' αυτό το εργαλείο πολύ εύκολα φορμάρισα κεφτέδες με εσωτερική γέμιση. 
Γεμίζουμε με ζύμη τα μεγάλα λευκά ημισφαίρια, γυρίζουμε πάνω σ΄αυτά τα μικρά κόκκινα ημισφαίρια, δημιουργείται το βαθούλωμα, τοποθετούμε εκεί τη γέμιση,  ανοίγουμε, κλείνουμε με τα άλλα κόκκινα, ανοίγουμε & οι κεφτέδες έτοιμοι.
Με αυτό το εργαλείο φορμάρισα κεφτέδες γεμιστούς με τυρί που τους έψησα σε γάστρα πάνω σε φέτες πατάτας , μαζί με κολοκυθοανθούς γεμιστούς με τυρί.




With this tool very easy styling meatballs with inner filling.
Fill of dough in the big white hemispheres, turning over to these various of little red hemispheres creates the dent in, there put the filling, roll out, cover with the other red, roll out & meatballs ready.
With this styling tool meatballs stuffed in cheese baked in the hull over the potato slices together with courgette flowers stuffed in cheese

Τρίτη, 20 Σεπτεμβρίου 2016

DECOUPAGE ΣΕ ΧΑΛΚΟΧΡΥΣΑ ΧΡΩΜΑΤΑ (DECOUPAGE IN COPPER COLORS)

Για να αλλάξει όψη αυτό το μπουκάλι από ουίσκι έγιναν οι εξής  εργασίες.

  • Πρώτα περάστηκε ένα χρώμα αδιαφανούς primer.
  • Μετά στις τέσσερις πλευρές του έγινε decoupage με εικονες από χαρτοπετσέτα.
  • Το υπόλοιπο του μπουκαλιού καλύφτηκε με το εξαιρετικό χάλκινο χρώμα της Cadence  εισχωρώντας μέσα στις εικόνες. 
  • Ακολούθως περάστηκε όλο το μπουκάλι με λούστρο νερού.
  • Τέλος οι εικόνες τονίστηκαν με conture(relief) αντιστοίχων χρωμάτων χρησιμοποιώντας τα σαν πέννα.

To change view this bottle of whiskey were the following tasks.

  • First passed a primer opaque color.
  • After at the four sides became decoupage with pictures of paper towel.
  • The rest of the bottle was covered with exquisite a copper color Cadence penetrating through the images.
  • Then passed around the bottle with water glaze.
  • Finally the images were highlighted with conture (relief) the respective colors using as a pen.

Δευτέρα, 19 Σεπτεμβρίου 2016

ΕΝΑΣ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΖΩΓΡΑΦΙΣΤΕΙ ΠΡΙΝ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ (AN WATERFALL WHO HAS BEEN PAINTED A LONG TIME AGO)

Αυτό τον μικρό πίνακα τον ζωγράφισα πριν μια δεκαετία όταν έκανα τις πρώτες μου ζωγραφικές απόπειρες  να ακολουθήσω τις επιταγές του Bob Ross.
This small table I painted in ten years ago when I did my first painting attempts to follow the dictates of Bob Ross.

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 2016

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ & ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ (CHICKEN IN OVENPAN BY YAM & BEANS)

Ένα φαγητό δικής μου έμπνευσης, αυτοσχεδίασα & αποτέλεσμα που βγήκε ήταν εξαιρετικό:


Τοποθέτησα στη γάστρα μια μεγάλη γλυκοπατάτα κομμένη με πολύ λεπτές φέτες με το μαντολίνο, λίγα κίτρινα φασολάκια, πάνω σ΄αυτά μπούτια κοτόπουλο, πασπαλισμένα με μπαχαρικό κατάλληλο για κοτόπουλο όπως carino & αλειμμένα με μουστάρδα. Πασπάλισα με αλάτι, πιπέρι & από πάνω ψιλοκομμένη ντομάτα σε κύβους & δυο τρεις κουταλιές νερό. Ψήσιμο με σκεπασμένη γάστρα σε μέτριο φούρνο  μισή ώρα & χωρίς καπάκι άλλη μισή. Το αποτέλεσμα γευστικότατο!!!
One of my own food inspiration, improvised & result has been excellent:
Placed in the hull a large sweet potato cut in very thin slices with a mandolin, a few yellow beans, chicken thighs over In these, sprinkled with spice suitable for chicken as carino & spread with mustard. Sprinkle with salt, pepper and top chopped tomatoes into cubes and two or three tablespoons of water. Baking with covered hull in moderate oven half an hour and without lid other half. The result is delicious !!!