KUMIHIMO ΒΡΑΧΙΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΤΗ (KUMIHIMO BRACELETS FOR MARCH)

 Δύο βραχιολάκια για το Μάρτη πλεγμένα με την τεχνική kumihimo.

Two bracelets for March knitted with the kumihimo technique.

ΒΡΑΧΙΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΤΗ ΜΕ ΕΝΘΕΤΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (MARCH BRACELETS WITH INSERT ELEMENT)

Σε λίγο έρχεται ο Μάρτης, ας ετοιμαστούμε λοιπόν. Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=4H24Divzb2o μπορείτε να φτιάξετε βραχιολάκι με Μάρτη με ένθετο στοιχείο & λεπτή πολυεστερική κλωστή. Η πλέξη είναι εύκολη με απλούς κόμπους που δίνουν διαγώνιες ρίγες. Για την πλέξη επαναλάβετε συνεχώς τρεις κινήσεις. Πρώτα  μια περιέλιξη αριστερά από πάνω, μετά μια περιέλιξη αριστερά από κάτω & τέλος απλό κόμπο μακραμέ από πάνω δεξιά.

March is coming soon, so let's get ready. Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=4H24Divzb2o you can make a bracelet with a march with an insert element & thin polyester thread. Knitting is easy with simple knots that give diagonal stripes. For knitting, repeat three movements continuously. First a winding left from the top, then a winding left from the bottom & finally a simple macrame knot from the top right.

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΕΦΙΡ (BISCUITS WITH KEFIR)

Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video: https://www.youtube.com/watch?v=xT2Ndlrit-I έφτιαξα πανεύκολα αυτά τα μπισκοτάκια για να συνοδεύσουν τον καφέ.

Following the instructions in this video: https://www.youtube.com/watch?v=xT2Ndlrit-I I made these cookies very easily to accompany the coffee.

ΜΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΉ ΜΑΚΡΑΜΕ ("MARTAKIA" WITH THE TECHNIQUE MAKRAME)

Σε δυο μέρες έρχεται ο Μάρτης & τηρώντας το έθιμο αρχίζουμε να φτιάχνουμε "μαρτάκια" δηλ. βραχιολάκια με άσπρη & κόκκινη κλωστή. Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=lJj2gjeK-5M&list=PLvEwzzlTrsR_XKjV0S9jhdQYceG502Zn0 μπορείτε να φτιάξετε περίτεχνα μαρτάκια ακόμη κι αν είσθε αρχάριοι στην τεχνική μακραμέ.

In two days, March comes & following the custom, we start making "martaki" ie bracelets with white & red thread. Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=lJj2gjeK-5M&list=PLvEwzzlTrsR_XKjV0S9jhdQYceG502Zn0 μπορείτε να φτιάξετε περίτεχνα μαρτάκια ακόμη κι αν είσθε αρχάριοι στην τεχνική μακραμέ.

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΣΕ ΤΣΑΝΤΑ ΦΑΚΕΛΛΟ (RENOVATION IN ENVELOPE BAG)

Μερικά σημεία στην αγαπημένη μου τσάντα φάκελλο είχαν φθαρεί.

Σκέφτηκα να της δώσω μια δεύτερη ευκαιρία.

Η τσάντα είχε εξωτερική επένδυση από δερματίνη δύο υφών. Επειδή το ένα είδος είχε φθαρεί με τη βοήθεια ατμοκαθαριστή έβγαλα την επένδυση στο σημείο αυτό & έμεινε το υπόστρωμα. Κατόπιν με τη χρήση στένσιλ απομίμησης ξύλου & γκρίζου μαρκαδόρου giotto για διάφορα υλικά έδωσα την όψη ζέβρας στα σημεία αυτά.

Some items in my favorite envelope bag were worn.

I thought of giving her a second chance.

The bag was lined with two-tone leatherette. Because one item had worn out with the help of a steam cleaner, I removed the liner at this point and the substrate remained. Then with the use of imitation wood stencils & gray giotto marker for various materials I gave the look of a zebra in these places.

ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ (THESSALONIKI BUNS IN THE BREADMACHINE)

 

Μελετώντας αρκετές συνταγές έφτιαξα πρώτη φορά κουλούρια θεσσαλονίκης με σουσάμι, εύγευστα με μεγάλη επιτυχία ζυμώνοντας τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα μόνο ζύμωμα. 

Τα υλικά για τη ζύμη, ακολουθούν τη βασική αρχή για τα ζυμώματα στον αρτοπαρασκευαστή στερεά- υγρά 3/1

Τα υλικά για τη ζύμη:

450 γραμ. αλεύρι κίτρινο

1 κ.γλ. αλάτι

 1 φλ. νερό

1 κ.σ. μαλακή μαργαρίνη

2 κ.σ. ταχίνι

 1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1 κ.σ. ζάχαρη

Τα έβαλα στον αρτοπαρασκευστή με τη σειρά που αναγράφονται & αφού ζυμώθηκαν. έβαλα τη ζύμη σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει λίγη ώρα.. μετά χρησιμοποίησα τη μισή ζύμη, την υπόλοιπη την έβαλα στην κατάψυξη για να τη ψήσω μετά μερικές μέρες. μετά έκοψα μπαλάκια περίπου 50 γραμ. βάρος & έπλασα στρόγγυλα κουλούρια. Τα βούτυξα πρώτα σε ζαχαρόνερο & μετά σε σουσάμι & τα έψησα σε ταψί στωρμμένο σε αντικολλητικό χαρτί, τα άφησα λίγο σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν λίγο & τα έψησα  15 λεπτά σε δυνατό φούρνο

Studying several recipes I made for the first time Thessaloniki sesame buns, delicious with great success kneading the dough in the baker using the program only kneading.

The ingredients for the dough follow the basic principle for kneading in the baker solid liquids 3/1

The ingredients for the dough:

450 g yellow flour

1 tbsp. salt

 1 cup water

1 tbsp. soft margarine

2 tbsp. tahini

 1 sachet of dry yeast

1 tbsp. sugar

I put them in the baker in the order in which they are listed & after they were kneaded. I put the dough in a warm place to rise for a while .. then I used half of the dough, I put the rest in the freezer to bake after a few days. then I cut balls weighing about 50 grams & made round buns. I dipped them first in sugar water & then in sesame & I baked them in a pan lined with non-stick paper, I left them a little in a warm place to swell a little & I baked them for 15 minutes in a strong oven

ΚΟΥΚΙΔΕΣ & ΕΙΚΟΝΕΣ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ (DOTS AND IMAGES IN A BOTTLE)

 

Αυτό το μπουκάλι με την ανάγλυφη επιφάνεια με κάθετες γραμμές σκέφτηκα να το διακοσμήσω

Πρώτα επέλεξα δυο εικόνες από σπίτια Αγραφιώτικων χωριών, τα τύπωσα σε εκτυπωτή laser προσαρμόζοντας το μέγεθος τους στο τμήμα του μπουκαλιού όπου ήταν τοποθετημένες οι ετικέτες. κατόπιν τις κόλλησα με κόλα decoupage  & τις κάλυψα με λούστρο νεφτιού. Τέλος  διακόσμησα το μπουκάλι με κουκίδες από comture (relief) ακολουθώντας  τις κάθετες ανάγλυφες γραμμές.

I thought to decorate this bottle with the embossed surface with vertical lines.

First I selected two images from houses in  villages of Agrafa, I printed them on a laser printer, adjusting their size to the part of the bottle where the labels were placed. then I glued them with decoupage glue & covered them with oil glaze. Finally I decorated the bottle with dots from comture (relief) following the vertical embossed lines.

ΨΗΤΑ ΚΥΔΩΝΙΑ(GRILLED QUINCE IN THE PAN WITH LID)

Κυδώνια υπάρχουν δύο ειδών. Τα ξυλοκύδωνα & τα ψωμοκύδωνα. Τα πρώτα είναι κατάλληλα για το γλυκό του κουταλιού κυδώνι (τριφτό)  & τα δεύτερα για ψητά και μαγειρευτά. Όποια από αυτά βρείτε μπορείτε να τα ψήσετε στη γάστρα.Ακολουθώντας τις βασικές οδηγίες εδώ: https://www.netrino.gr/blog-post.php?bp_id=1558 μπορείτε να τα ψήσετε  & να τα σερβίρετε με χτυπημένη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι & πασπαλίζοντας με χοντροκομμένο αμύγδαλο.

There are two types of quinces. The woodworms & the breadfruit. The former are suitable for the sweet quince (grater) & the latter for grilled and cooked. Whichever of them you find you can bake them in the hull. Following the basic instructions here: https://www.netrino.gr/blog-post.php?bp_id=1558 you can bake them & serve them with whipped cream or yogurt & sprinkling with coarsely chopped almond.

DECOUPAGE ΣΕ ΠΟΤΙΣΤΗΡΙ (DECOUPAGE IN A WATER SUPPLY CAN)

Μπορεί να έχουμε ακόμη χειμώνα αλλά είναι καιρός να αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το στολισμό της βεράντας μας.

Ένα μεταλλικό ποτιστήρι αφού το ψεκάσαμε με ανοιχτόχρωμο spray  μέσα- έξω το άνω μέρος, το χερούλι,  το σωλήνα & τα χρωμάτισα με ανοιχτό πράσινο χρώμα κιμωλίας. Στο μεγάλο κάτω τμήμα έγινε decoupage με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα. Στο άνω τμήμα με τη χρήση στένσιλ αποτυπώθηκαν παρόμοια άνθη με ανοιχτό κόκκινο &  πράσινο χρώμα. Κατόπιν με κατάλληλα πινέλα & ακρυλικά χρώματα τελειοποίησα τις εικόνες. Επεξεργάστηκα τους αρμούς με μπλέ δακτυλοπατίνα. Μερικά στρώματα λούστρου νεφτιού είναι απαραίτητα γιατί το ποτιστήρι θα χρησιμοποιηθεί για πότισμα 7&

We may still have winter but it is time to start preparing the decoration of our terrace.

A metal watering can after we sprayed it with a light-colored spray inside-out the upper part, I painted the hollow of the pipe with light green chalk color. The large lower part was decoupage with images torn from a napkin. Similar flowers in light red & green were imprinted on the upper part using stencils. Then with suitable brushes & acrylic paints I perfected the images. I treated the joints with blue toe. Some layers of oil varnish are necessary because the watering can will be used for watering & it must withstand continuous use.

ΡΟΛΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ (ROLLS STUFFED WITH CHEESE)

Η Maria Xatzhstamatioy δημοσίευσε αυτή τη συνταγή την οποία υλοποίησα με μόνη διαφορά πως έβαλα τα υλικά για τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή & επέλεξα το πρόγραμμα μόνο ζύμωμα.

Για τη ζύμη:

• 5 γραμ ξερή Μάγια η 15 νωπή.
• 800 γραμ. αλεύρι
• 1 κ. γλ ζάχαρη
• 100 γραμ κορν Φλάουρ
• 1 κ.γλ αλάτι.
• 500 γραμ ζεστό νερό.

Για τη γέμιση:

• Μισό κιλό φέτα η 250 φέτα και 250 γραβιέρα η 250 γραμ φέτα 100 γραμ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 150 γραβιέρα, μαϊντανό,, λίγο δυόσμο ,πιπέρι

Ο καθένας επιλέγει τη γέμιση που θέλει..

Κλείνουμε σε νάιλον σακουλάκι τη ζύμηκαι την αφήνουμε ένα τέταρτο.

Την βγάζουμε την ξαναζυμώνουμε στο πάγκο και κόβουμε σε 6 κομμάτια. Πλάθουμε σε μπάλες ίσες σε βάρος όσο το δυνατόν. Τις ραντίζουμε με λάδι ελαφρύ και τις βάζουμε στη άκρη 5 λεπτά . Παίρνουμε μια μπαλίτσα και ανοίγουμε φύλο με τα χέρια λεπτό και μακρόστενο τρόπον τινά Ανοίγει πανεύκολα σαν φτερό. Το ραντίζουμε με λαδάκι και κορν φλάουρ και κάνουμε δύο διπλώματα από τη μακριά πλευρά όπως όταν διπλώνουμε κουβέρτα .Το ίδιο κάνουμε και απ τη στενή. Κάθε φορά λαδώνουμε με λάδι ελαφρύ και πασπαλίζουμε με κορν φλάουρ . Μένει σαν ένα μακρόστενο μαντηλάκι. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες πέντε φορές.

Παίρνουμε πάλι ένα ένα και ανοίγουμε φύλο μακρόστενο με τα χέρια .Βάζουμε στην στενή άκρη 4 γεμάτες κουταλιές από τα τυριά καθώς και στο υπόλοιπο φύλο. Αφήνουμε δύο τρία δάχτυλα πριν το τέλος χωρίς να βάλουμε τυρί. Ρολάρουμε και όταν φτάσουμε στην άκρη χαράζουμε με μαχαιράκι. Κλείνουμε το φύλλο.

Τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

Επαναλαμβάνουμε άλλες 5 φορές Κόβουμε το κάθε ρόλο τρια μέρη αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι άσπρο τα μισαά & άσπρο σουσάμι & μαυροσούσουμο στα άλλα μισά για να διακρίνουμε τις δύο διαφορετικές γεμίσεις.. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30-35 λεπτά.

Έτοιμα λαχταριστά αφράτα ειδικά για τα παιδιά όνειρο.

Maria Xatzhstamatioy published this recipe which I implemented with the only difference that I put the ingredients for the dough in the baker & I chose the program only kneading.

For the dough:

• 5 grams of dry yeast the 15 fresh.
• 800 grams of flour
• 1 tbsp sugar
• 100 grams of corn flour
• 1 tbsp salt.
• 500 g of hot water.

For the filling:

• Half a kilo of feta or 250 feta and 250 gruyere or 250 g of feta 100 g of chopped onion and 150 gruyere, parsley, a little mint, pepper.

Everyone chooses the filling they want .. Close the dough in a nylon bag and leave it for a quarter. Take it out, knead it again on the counter and cut it into 6 pieces. Shape into balls equal in weight as much as possible. Sprinkle with light oil and set aside for 5 minutes. We take a ball and open sex with our hands in a thin and elongated way. It opens very easily like a feather. Sprinkle with oil and corn flour and make two folds on the long side as when folding a blanket. Do the same on the narrow side. Each time oil with light oil and sprinkle with corn flour. It stays like an elongated handkerchief. Repeat the process five more times. We take one by one again and open an elongated sex with our hands. We put 4 full spoons of the cheeses on the narrow edge as well as the rest of the sex. Leave two or three fingers before the end without adding cheese. Roll and when we reach the edge, carve with a knife. We close the leaf. Place in the pan that we have coated with oil glue. Repeat another 5 times. Cut each roll into three parts, spread with egg and sprinkle with white sesame in half & white sesame & black sesame in the other halves to distinguish the two different fillings. Bake at 180 degrees in the air for 30-35 minutes.

• Ready delicious fluffy especially for kids dream.

ΚΟΥΒΕΡΤΑ ΜΕ ΤΡΙΣΔΙΑΣΤΑΤΗ ΕΝΤΥΠΩΣΗ (BLANKET WITH THREE-DIMENSIONAL IMPRESSION)

Εδώ: https://www.diyideas.ru/23077-pled-s-effektom-3d.html  υπάρχει πρότυπο κατασκευής για να πλέξτε με το βελονάκι μια κουβέρτα από διάφορα νήματα που δίνει τρισδιάστατη εντύπωση από την εναλλαγή των τόνων των χρωμάτων.

Here: https://www.diyideas.ru/23077-pled-s-effektom-3d.html There is a construction pattern to crochet a blanket of various yarns that gives a three-dimensional impression from the alternation of color tones.

ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ (CHEESE LITTLE PIES IN WASHERS)

Επηρεασμένη από το video αυτό: https://gefsieleftherias.blogspot.com/2009/10/blog-post_25.html  αλλά χωρίς να το ακολουθήσω πιστά έφτιαξα αυτά τα πιτάκια με γέμιση ψιλοκομμένη γαλοπούλα , κασέρι & ανθότυρο. Αφού τα έκοψα σε ροδέλες τα άλειψα με αυγό, τα πασπάλισα με σουσάμι 7 τα έψησα σε μέτριο φούρνο.

Influenced by this video: https://gefsieleftherias.blogspot.com/2009/10/blog-post_25.html but without following it faithfully I made these pies stuffed with chopped turkey, cheese & cream cheese. After I cut them into slices, spread them with egg, sprinkled them with sesame 7 and baked them in a medium oven.

ΠΕΡΙΤΕΧΝΕΣ ΚΟΤΣΙΔΕΣ & ΧΤΕΝΙΣΜΑΤΑ ΓΙΑ ΜΑΚΡΥΑ ΙΣΙΑ ΜΑΛΛΙΑ (ARTIFICIAL BRAID & HAIRSTYLES FOR LONG STRAIGHT HAIR)

Αν έχετε μακρυά μαλλιά ή κοριτσάκια με μακριά ίσια μαλλιά , παρατηρώντας αυτά τα video: https://www.facebook.com/MetDaanTips/videos/260201065477563  &

https://www.facebook.com/MetDaanMagazine/videos/241173870951773/? τnotif_id=1613326252036773&notif_t=live_video&ref=notif μπορείτε να μάθετε να χτενίζετε περίτεχνες κοτσίδες χωρίς μεγάλη δυσκολία.

If you have long hair or little girls with long straight hair, watch these videos: https://www.facebook.com/MetDaanTips/videos/260201065477563 &

https://www.facebook.com/MetDaanMagazine/videos/241173870951773/? notif_id=1613326252036773&notif_t=live_video&ref=notif you can learn to comb ornate braids without much difficulty.

"ΧΙΟΝΙΣΜΕΝΟ" ΜΠΟΥΚΑΛΙ ("SNOWY" BOTTLE)

 

Ένα μπουκάλι από σαμπάνια το μεταμόρφωσα δίνοντας του νια χειμωνιάτικη εικόνα επηρεασμένη από την κακοκαιρία των τελευταίων ημερών. Δυο παιδιά πατινάρουν στο χιόνι.

• Πρώτα επιλέγουμε μια χριστουγεννιάτικη εικόνα & την τυπώνουμε σε εκτυπωτή laser. 
• Την επικολλάμε στο μπροστινό μέρος με κόλα decoupage ( Η εικόνα καλύπτει το εμπρός & τα πλάγια τμήματα).
• Μετά καλύπτουμε όλο το υπόλοιπο μπουκάλι μα ανάγλυφη ζαρωμένη χαρτοπετσέτα ή κουζινόχαρτο
• Κατόπι χρησιμοποιώντας σπάτουλα κάνουμε διάφορες καλύψεις με πάστα διαμόρφωσης & πάστα χιονιού καλύπτοντας ιδιαιτέρως τα όρια της εικόνας
• Μερικά στρώματα διάφανου λούστρου & λούστρου κρυστάλλων σταθεροποιούν την εργασία.

I transformed a bottle of champagne giving it a winter image influenced by the bad weather of the last days. Two children are skating in the snow.

• First we select a Christmas image and print it on a laser printer.
• We paste it on the front part with decoupage glue (The image covers the front & the side parts).
• Then cover the rest of the bottle with embossed corrugated paper towel or kitchen paper
• Then, using a spatula, make various covers with & snow paste, especially covering the borders of the image.
• Some layers of transparent glaze & crystal glaze stabilize the work .

ΣΗΚΩΤΙ ΜΕ ΠΟΥΡΕ , ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ & ΠΙΛΑΦΙ (RISE WITH PURE, ONIONS & "PILAF")

 Το σημερινό πλήρες γεύμα εμπνευσμένο από τη συνταγή εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=FwEt4L7gKMk&t=324s ,συμπληρωμένο από  μια κούπα πιλάφι με ρύζι μπασμάτι ζεματισμένο με πρόβειο βούτυρο!!!!!!

Today's full meal inspired by the recipe here: https://www.youtube.com/watch?v=FwEt4L7gKMk&t=324s, complemented by a cup of pilaf with basmati rice scalded with sheep butter !!!!!!

ΚΕΝΤΗΜΕΝΑ ΜΑΞΙΛΑΡΑΚΙΑ ΜΙΝΙΑΤΟΥΡΕΣ (EMBROIDERED MINIATURE CUSHIONS)

Βλέποντας αυτά εδώ τα λιλιπούτεια  μαξιλαράκια που έγινα για στολίσουν κουκλόσπιτα: :https://mymodernmet.com/embroidered-pillows-miniarthouse/?fbclid=IwAR3xA9HzM6tlkfb-7TQ2KEEwGyigqI73_rYLLdBY_pL4217AftkiXnM7OTg  σκέφτηκα επειδή έχουν κεντηθεί σε πολύ λεπτό καμβά  με λεπτή κλωστή, να σας προτείνω αν έχετε κεντήματα της δεκαετίας 60-70 κεντημένα με λεπτή κλωστή & βελονιά γκομπλέν με προορισμό να γίνουν καδράκια, μπορείτε να τα κόψετε & να δημιουργήσετε τέτοια μικρά μαξιλαράκια για ποικίλες διακοσμητικές χρήσεις.

Seeing these little pillows I made to decorate dollhouses: https://mymodernmet.com/embroidered-pillows-miniarthouse/?fbclid=IwAR3xA9HzM6tlkfb-7TQ2KEEwGyigqI73_rYLLdBY_pL4217AftkiXnM7OTg I thought because they are embroidered on a very thin canvas with fine thread, to suggest you if you have embroidery of the 60s-70s embroidered with fine thread & goblet stitch to make frames, you can cut them & create such small pillows for various decorative uses .

ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ & ΚΑΣΕΡΙ (FRIED LITTLE PIES WITH HAMP AND CHEESE)

Φτιάχνοντας φύλλο για πίτα ζυμωμένο στον αρτοπαρασκευαστή ακολούθησα τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=8BOVnRG3HMM . Ένας βασικός κανόνας για σωστές ζύμες είναι η αναλογία στερεών - υγρών 3/1. Κατόπιν έκανα μικρά πιτάκια χρησιμοποιώντας  για γέμιση ψιλοκομμένο ζαμπόν γαλοπούλας & τριμμένο κασέρι. Τα τηγάνισα σε ηλιέλαιο. έγιναν τραγανά & ανάλαφρα.

Making a pie sheet kneaded in the baker I followed the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=8BOVnRG3HMM. A basic rule for correct doughs is the ratio of solids - liquids 3/1. Then I made small pies using for chopping chopped turkey ham & grated cheese. I fried them in sunflower oil. they became crunchy & light.

ΚΡΕΜΑΣΜΑ ΓΙΑ ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΜΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΚΟΡΔΟΝΙ (HANGING ON NECKLACE WITH PLASTIC CORD)

Στο video αυτό:https://www.facebook.com/1707446769271432/videos/5065631260144865  μπορείτε να μάθετε πως χρησιμοποιώντας  ένα απλό πλαστικό κορδόνι να δημιουργήσετε ένα πανεύκολο δέσιμο για μενταγιόν με αυξομειούμενο μήκος αλλά & διάφορους άλλους κόμπους.

 In this video; https://www.facebook.com/1707446769271432/videos/5065631260144865 you can learn how to use a simple plastic cord to create an easy binding for pendants with variable length and various other knots.

ΤΕΤΡΑΓΩΝΕΣ ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΕΣ (SQUARES MEAT-PIES)

Έχοντας περίσσευμα από κιμά από τη συνταγή με μακαρόνια με κιμά θέλησα να το εκμεταλλευτώ φτιάχνοντας  κιμαδόπιτες , χρησιμοποιώντας τον για τη γέμιση των πιτών. Για το φύλλο χρησιμοποίησα  τη μισή ζύμη από τη συνταγή για πατατόπιτες που περιγράφω εδώ: https://lila365idees.blogspot.com/2021/02/potatoes-pies-as-piroski.

Εδώ υπάρχουν οδηγίες: https://www.youtube.com/watch?v=sLp1AIfkbCM  πως να φτιάξετε τετράγωνες ατομικές κιμαδόπιτες, να τις τοποθετήσετε σε ζεστο μέρος κι αφού φουσκώσουν  μα τις αλείψετε με κρόκο αυγού χτυπημένο με γάλα, να τις πασπαλίσετε με μαύρο & άσπρο σουσάμι  & να τις ψήσετε στους 200 για 20 λεπτά. Εδώ επίσης: https://www.youtube.com/watch?v=Ts8dRtLaOMM μπορείτε να δείτε πως να τις τυλίξτε τις μακρόστενες.

Having leftover minced meat from the recipe with spaghetti with minced meat I wanted to take advantage of it by making minced meat pies, using it to fill the pies. For the sheet I used half the dough from the potato pie recipe I describe here: https://lila365idees.blogspot.com/2021/02/potatoes-pies-as-piroski.html

Here are instructions: https://www.youtube.com/watch?v=sLp1AIfkbCM how to make square individual minced meat pies, place them in a warm place and after they swell but spread them with egg yolk beaten with milk, sprinkle them with black & white sesame seeds and bake them at 200 for 20 minutes. Here  :https://www.youtube.com/watch?v=Ts8dRtLaOMM  who you can see how the wrap to the raceways.

ΠΛΕΚΤΗ ΖΩΝΗ ΜΕ ΑΓΚΡΑΦΑ (KNITTED BELT ΜΕ ΑΓΚΡΑΦΑ)

Αν μια ζώνη σας έχει χαλάσει δηλ. έχει φθαρεί το σημείο με τις τρύπες μην την πετάξετε, κόψτε την αγκράφα της & πάνω σ΄αυτήν μπορείτε να πλέξτε με το βελονάκι μια καινούργια ζώνη. Εδώ: https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=77iBqjGw1r4&fbclid=IwAR2Vkc9QpGSEUDUvn7Dp7wWGw-9UvhZ-6zTe03_EYMxpRLfLETMBD09XeE0 & εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=kHKPZWGjKMc 

If a belt is damaged, ie the point with the holes is worn, do not throw it away, cut its buckle & on it you can crochet a new belt.Here: https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=77iBqjGw1r4&fbclid=IwAR2Vkc9QpGSEUDUvn7Dp7wWGw-9UvhZ-6zTe03_EYMxpRLfLETMBD09XeE0 &here: https://www.youtube.com/watch?v=kHKPZWGjKMc υπάρχουν οδηγίες.  

Η ΠΙΟ ΑΠΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ (Η ΠΙΟ ΑΠΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ)

 

Επί τη ευκαιρία των σημερινών γενεθλίων μου θέλω να σας δείξω την πανεύκολη μικρή τούρτα που έφτιαξα. 

Ταχύτατα μπορεί να κάνει κανείς τη μικρή τούρτα-κέικ. Μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε κέικ των 4 αυγών μειώνοντας τη δόση στα 3/4. τη ψήνετε σε φόρμα διαμ. 20-22 εκ. & αφού κρυώσει την κόβετε οριζόντια σε  ή τρία κομμάτια. την κάθε στρώση την καλύπτετε με ένα στρώμα μαρμελάδας της αρεσκείας σας & καλύπτετε την τούρτα με οποιαδήποτε παραλλαγή της κρέμας σαντιγύ επιθυμείτε. Πασπαλίζετε με σοκολατένια ή χρωματιστή τρούφα επιθυμείτε. Εγώ επηρεασμένη από το video αυτό:  https://www.facebook.com/MetDaanFashion/videos/472329803929770 διακόσμησα τα πλαϊνά με δίχτυ από σοκολάτα που έλιωσα κατάλληλα.

On the occasion of my birthday I want to show you the very easy little cake I made. 

One can quickly make the small cake-cake. You can make any 4 egg cake by reducing the dose to 3/4. Bake it in a mold with a diameter of 20-22 cm. & after it cools, cut it horizontally into one or three pieces. Cover each layer with a layer of jam of your choice & cover the cake with any variation of whipped cream you wish. Sprinkle with chocolate or colored truffle if desired. I influenced by this video: https://www.facebook.com/MetDaanFashion/videos/472329803929770 διακόσμησα τα πλαϊνά με δίχτυ από σοκολάτα που έλιωσα κατάλληλα.

ΑΝΕΜΩΝΕΣ ΑΠΟ ΠΗΛΟ (WILD FLOWERS OF CLAY)

Στο video αυτό: https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR12_fue5msZo44VKdg_n1nID5Ibodd4GwxwrzY85nuHwe_M5zTQLxXE6_Y&v=op9QOdcHXAk&feature=youtu.be  μπορείτε να δείτε πως χρησιμοποιώντας αυτοξεραινόμενο πηλό να φτιάξετε ολοζώντανες ανεμώνες!

In this video: https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR12_fue5msZo44VKdg_n1nID5Ibodd4GwxwrzY85nuHwe_M5zTQLxXE6_Y&v=op9QOdcHXAk&feature=youtu.be ou can see how to make live anemones using self-drying clay!

ΚΕΦΑΛΑΚΙΑ ΜΕ ΡΗΤΙΝΗ ΤΑΧΕΙΑΣ ΠΗΞΕΩΣ & ΑΥΤΟΞΕΡΑΙΝΟΜΕΝΟ ΠΗΛΟ (HEADS WITH QUICK RESINT RESIN & SELF-DRYING CLAY)

 

Σε κατάλληλη όπως αυτή της εικόνας μπορείτε να σχηματίσετε μικρά πρόσωπα για κοσμήματα ή διακοσμήσεις  χρησιμοποιώντας ρητίνη ταχείας πήξεως. καθώς & αυτοξεραινόμενο πηλό.

Μετά το στέγνωμα μπορείτε να τα διακοσμήσετε με αυτοξεραινόμενο πηλό, όπως το έχουν κάνει επιτυχώς  οι δυο αδελφές kocollari (https://www.facebook.com/arditakocollari/friends & https://www.facebook.com/niki.cocochambo) φίλες μου από το Αργυρόκαστρο Αλβανίας που ασχολούνται χρόνια με το χειροποίητο κόσμημα.

In a suitable like the one in the picture you can form small faces for jewelry or decorations using quick-setting resin. as well as self-drying clay. After drying you can decorate them with self-drying clay, as the two kocollari sisters (https://www.facebook.com/arditakocollari/friends & https://www.facebook.com/niki.cocochambo) have successfully done from Argyrokastro, Albania, who have been dealing with handmade jewelry for years.

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ (COOKIES WITH SPICES)

Με βάση τη συνταγή εδώ: https://kitchenfunwithmy3sons.com/gingerbread-kiss-cookies/ έφτιαξα αυτά τα γευστικά μπισκότα, με μικρή παραλλαγή δική μου.

Ζυμώνουμε τα κάτωθι υλικά όλα μαζί πλάθουμε  ένα κύλινδρο με τη ζύμη, κόβουμε σε φέτες & ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 10 λεπτά. Εγώ έκανα ένα βαθούλωμα στο κέντρο & έβαλα εκεί λίγο ταχίνι με κακάο.

Υλικά:

3/4 κούπας βούτυρο

3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 

2 μικρά αυγά

3 κούπες αλεύρι 

1 κουταλάκι. κανέλα

1 κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ 

μισό κουταλάκι τριμ. μοσχοκάρυδο

μισό κουταλάκι τριμ. μπαχάρι 

1 βανίλια

κουταλάκι σόδα

ελάχιστο αλάτι

Based on the recipe here: https://kitchenfunwithmy3sons.com/gingerbread-kiss-cookies/ I made these delicious cookies, with a small variation of my own.

Knead the following ingredients all together, form a roll with the dough, cut into slices & bake in a medium oven for 10 minutes. I made a dent in the center & put some tahini with cocoa there.

Materials:

3/4 cup butter

3/4 cup brown sugar

2 small eggs

3 cups flour

1 teaspoon. cinnamon

1 teaspoon grated ginger

half a teaspoon of trim. nutmeg

half a teaspoon of trim. spice

1 vanilla

DECOUPAGE ΣΕ ΤΕΝΕΚΕ ΜΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΚΑΠΑΚΙ (DECOUPAGE IN TIN WITH PLASTIC LID)

Ένας τενεκές από καφέ μεταμορφώθηκε για να τοποθετηθούν εντός του τα ραβδάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα.

• Πρώτα περάστηκε ένα στρώμα primer. 
• Κατόπιν επέλεξα μια εικόνα & με τη βοήθεια προγράμματος του έδωσα ένα εξωτερικό πλαίσιο. 
• Την τύπωσα σε εκτυπωτή laser. 
• Την επικόλλησα στο μπροστινό μέρος με κόλα decoupage. 
• Με βρεμμένο σφουγάρι κάλυψα το υπόλοιπο τμήμα με ακρυλικό μωβ χρώμα.
• Με τη χρήση stencil σε σχήμα συρμάτινου φράχτη σχημάτισα με πάστα διαμόρφωσης ανάγλυφου σχήμα.
• Το ίδιο έκανα & στο καπάκι.
• Κατόπιν με δακτυλοπατίνες επεξεργάζεστε όλο το τμήμα εκτός της εικόνας.
• Το περίγραμμα της εικόνας τονίζεται με ασημί conture(relief).
• Ένα στρώμα γυαλιστερού λούστρου σε spray σταθεροποιεί την εργασία.

A tin of coffee transformed to be placed in the sticks with orange chocolate.

• First a layer of primer was applied.
• Then I selected an image & with the help of a program I gave it an external frame.
• I printed it on a laser printer.
• I glued it to the front with decoupage glue.
• With a damp sponge I covered the rest with acrylic purple.
• Using a stencil in the shape of a wire fence, I formed a shape with embossing paste.
• I did the same & on the lid.
• Then with finger pads process the whole part except the image.
• The outline of the image is highlighted with silver conture (relief).
• A layer of glossy varnish in spray stabilizes the work