ΔΕΣΙΜΟ ΣΕ ΠΕΤΡΑ (BOUND IN STONE)

Το video αυτό: https://www.youtube.com/watch?v=ix6kCOqDVVE μας καθοδηγεί πως να διακοσμήσουμε μια πέτρα , δένοντας την με κορδόνι.

 This video:https://www.youtube.com/watch?v=ix6kCOqDVVE instructs us on how to decorate a stone by tying it with string.

" ΓΛΑΣΤΡΑΚΙΑ" ΜΕ ΜΗΛΑ,ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ ("POTS" WITH APPLES, EGGS AND COCOA)

Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του σύντομου Video: https://www.facebook.com/watch?v=3326744427483555 με μικρή παραλλαγή αντκατέστησα το μισό κακάο με αλεύρικαθώς και προσθέτοντας μια γεμάτη κουταλιά ζάχαρη. Έρριξα το μείγμα σε μικρές φόρμες σχήματος γλάστρας και τα έψησα σε μέτριο φούρνο. Γαρνίρισα με σαντιγύ και τρούφα σοκολάτας.

Following the instructions in this short video: https://www.facebook.com/watch?v=3326744427483555 with a slight variation I replaced half of the cocoa with flour and added a heaping tablespoon of sugar. I poured the mixture into small pot-shaped molds and baked them in a moderate oven. I garnished with whipped cream and chocolate truffle.

ΚΟΥΤΑΚΙΑ ΔΩΡΟΥ ΑΠΟ ΡΟΛΑ ΧΑΡΤΙΟΥ ΥΓΕΙΑΣ (TOILET PAPER ROLL GIFT BOXES)

Καθοδηγούμενη από φωτογραφίες ανακύκλωσα χαρτονένιους κυλίνδρους από ρολά χαρτιού υγείας μετατρέποντας τα σε κουτάκια δώρου για ποικίλες χρήσεις ,τυπώντας τη μια άκρη και δένοντας την με σπάγγο. Τα κουτάκια μπορούν να διακοσμηθούν με σφραγίδες ή να ζωγρφιστούν.

Guided by photos, I recycled cardboard cylinders from toilet paper rolls into gift boxes for various uses, by printing one end and tying it with twine. The boxes can be decorated with stamps or painted.

ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΟ AIR FRYER (FRIED GREEN TOMATOES IN THE AIR FRYER)

 Μια κλασσική αμερικάνικη συνταγή μπορεί πανεύκολα να γίνει στο air fryer. 

Τώρα που η καρποφορία της ντομάτας πλησιάζει στο τέλος της, μπορούμε να βρούμε πράσσινες άγουρες ντομάτες. Τις κοβουμε σε λεπτές φέτες τις αλατίζουμε και τις τοποθετούμε σε στραγγιστήρι για 10 λεπτά για να στραγγίσουν τα ελάχιστα υγρά τους. Μετά πρώτα τις αλευρώνουμε ,κατόπιν τις βουτάμε σε χτυπημένο αυγό και εν συνεχεία σε μείγμα από καλαμποκάλευρο και τρίμματα ψωμιού.

Τοποθεουμε τις φέτες στο air fryer, ραντίζουμε με λάδι  και ψήνουμε στους 200ο για 15 λεπτά.

A classic American recipe can be easily made in the air fryer.

Now that the tomato season is coming to an end, we can find green, unripe tomatoes. We cut them into thin slices, salt them and place them in a colander for 10 minutes to drain the minimum amount of liquid. Then we first flour them, then dip them in a beaten egg and then in a mixture of cornmeal and breadcrumbs.

We place the slices in the air fryer, drizzle with oil and bake at 200° for 15 minutes.

ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ ORIGAMI ORIGAMI BUTTERFLY

Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video:  https://www.facebook.com/reel/1133938198726473 λενα μικρό κοριτσάκι, η Μαρίνα έφτιαξε μια πεταλούδα εμπνευσμένη από μια αληθiνή πεταλούδα που βρήκε πάν στα λουλούδια της αυλής. 

 Following the instructions in this video: https://www.facebook.com/reel/1133938198726473 As a little girl, Marina made a butterfly inspired by a real butterfly she found all over the flowers in the yard.

Η ΕΚΘΕΣΗ ΚΟΣΜΗΜΑΤΩΝ ΤΗΣ ΟΛΓΑΣ (OLGA'S JEWELRY EXHIBITION

Χτες επισκέφτηκα στον Αμάραντο Καλαμπάκας την έκθεση της αγαπημένης μου Όλγας Καλογερομήτρου. Χρησιμοποιώντας σχοινιά, απλές χάντρες και άλλα απλά υλικά φτιάχνει ανεπανάληπτα κοσμήματα δικής της έμπνευσης. Θαυμάζει κανείς τι μπορεί να φτιάξει ένας εμπνευσμένος καλλιτέχνης!!!!!

Yesterday I visited the exhibition of my beloved Olga Kalogeromitrou in Amarantos, Kalambaka. Using ropes, simple beads and other simple materials, she creates unique jewelry of her own inspiration. One is amazed at what an inspired artist can create!!!!

ΠΕΡΙΤΥΛΙΓΜΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙΟΥ ΓΙΑ ΔΩΡΟ GIFT BOTTLE WRAPPING

 Για να ετοιμάσετε ένα περιτύλιγμα μπουκαλιού για δώρο με εντυπωσιακό τρόπο , μπορείτε να το κάνετε ως εξής.

• Κόβετε ένα ορθογώνιο κομμάτι χαρτιού πολύ πιο επιμήκης από το μπουκάλι.
• Τυλίγετε γύρω από το μπουκάλι και στερεώνετε με ταινία.
• Διπλώνετε και στερεώνετε προσεκτικά το κάτω μέρος και τοποθετείτε το μπουκάλι όρθιο.
• Διπλώνετε το περίσσευμα στο άνω μέρος και το διπλώνετε δύο φορές.
• Στερεώνετε και κάνετε μικρές κάθετες ψαλιδιές, ξεχωρίζοντας τες. 
• Τέλος δένετε στενή κορδέλα στο λαιμό του μπουκαλιού.
• Για να ετοιμάσετε ένα περιτύλιγμα μπουκαλιού για δώρο με εντυπωσιακό τρόπο , μπορείτε να το κάνετε ως εξής.
• Κόβετε ένα ορθογώνιο κομμάτι χαρτιού πολύ πιο επιμήκης από το μπουκάλι.
• Τυλίγετε γύρω από το μπουκάλι και στερεώνετε με ταινία.
• Διπλώνετε και στερεώνετε προσεκτικά το κάτω μέρος και τοποθετείτε το μπουκάλι όρθιο.
• Διπλώνετε το περίσσευμα στο άνω μέρος και το διπλώνετε δύο φορές.
• Στερεώνετε και κάνετε μικρές κάθετες ψαλιδιές, ξεχωρίζοντας τες. 
• Τέλος δένετε στενή κορδέλα στο λαιμό του μπουκαλιού.

To prepare a bottle wrap for a gift in an impressive way, you can do it as follows.

• Cut a rectangular piece of paper much longer than the bottle.
• rap around the bottle and secure with tape.
• Fold and secure the bottom carefully and place the bottle upright.
• Fold the excess at the top and fold it twice.
• Secure and make small vertical cuts, separating them.
• Finally tie a narrow ribbon around the neck of the bottle.

ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΊΝΙΑ ΜΕ ΠΙΛΑΦΙ PORK FILLET WITH PILAF

 Χαράζοντας μελιτζάνα σε κομμάτια, την ψήνουμε για λίγο στο φούρνο. μετά τσιγαρίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο , προσθέτουμε ντομάτα στον τρίφτη, βράζουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό. Προσθέτουμε στη σάλτσα σε ψημένα χοιρινά φιλετάκια πανέ και συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι. 

Cut the eggplant into pieces and bake it in the oven for a while. Then fry the chopped onion and garlic, add the grated tomato, bring the sauce to a boil and add the chopped parsley and basil. Add the sauce to the breaded pork fillets and serve with pilaf rice.

ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΤΟΥ ΜΗΛΟΥ. IF YOU DON'T HAVE A TOOL FOR APPLE PIERCING

Εδώ: https://www.facebook.com/watch?v=1866670970778407 βλέπετε μια εκπληκτική ιδέα για αφαιρέσετε τα κουκούτσια τη μήλου αν δεν έχετε το κατάλληλο εργαλείο. 

Here: https://www.facebook.com/watch?v=1866670970778407 Here's an amazing idea for removing apple cores if you don't have the right tool.

ΜΕΤΑΤΡΕΨΤΕ ΤΗΝ ΠΕΤΣΕΤΑ ΣΑΣ ΣΕ ΤΣΑΝΤΑ TURN YOUR TOWEL INTO A BAG

Το video αυτό: https://www.facebook.com/watch?v=2582521048749953 σας καθοδηγεί πως διπλώνοντας κατάλληλα την πετσέτα μπάνιου, να τη μετατρέψετε σε τσάντα παραλίας!

 This video: https://www.facebook.com/watch?v=2582521048749953 guides you on how to properly fold your bath towel and turn it into a beach bag!

ΚΟΥΚΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ (COOKIES WITH WALNUTS)

 Στο διαδίκτυο είδα αυτή τη συνταγή και τηνυλοποίησα με αρκετή επιτυχία. Αμερικάνικη συνταγή για μπισκότα που συντροφεύουν τον καφέ μας ,όχι πολύ γλυκά. Δενπροσέθεσα νιφάδες  σοκολάτας,  γιατί δεν είχα στο ντουλάπι μου.....   

Υλικά

Κομμάτια: 40-45

• ·          30 γρ. (1/4 κούπας) κακάο
• ·          40 γρ. (2 κουτ. σούπας) μέλι
• ·          450 γρ. (3 1⁄2 κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ·          250 γρ. βούτυρο αγελάδας (ή μαργαρίνη), κρύο, κομμένο σε κομμάτια
• ·          200 γρ. (1 κούπα) καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική
• ·          1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
• ·          3 αυγά
• ·          100 γρ. καρυδόψιχα, χοντροσπασμένη
• ·          100 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Διαδικασία

• 1.        Για να φτιάξουμε cookies σοκολάτας με καρύδια και μέλι, αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
• 2.        Στο μίξερ βάζουμε το κακάο, το μέλι, το αλεύρι, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα και τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό.
• 3.        Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, προσθέτουμε τα χοντροσπασμένα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας και τα ανακατεύουμε ξανά όλα μαζί.
• 4.        Πλάθουμε μπαλάκια των 30 γρ. και τα βάζουμε πάνω σε ταψιά στρωμένα με λαδόκολλα, αφήνοντας απόσταση ανάμεσά τους γιατί θα απλώσουν.
• 5.        Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος που τα πλάσαμε και τον φούρνο μας, ίσως χρειαστεί περισσότερος ή λιγότερος χρόνος).
• 6.        Αφήνουμε, τα cookies σοκολάτας με καρύδια και μέλι, να κρυώσουν καλά και τα διατηρούμε σε δοχείο που σφραγίζει αεροστεγώς.

I saw this recipe online and made it with some success. An American recipe for cookies that go well with our coffee, not too sweet. I didn't add chocolate chips because I didn't have any in my cupboard.....

• 
  
• Ingredients
• 
  
• Serves: 40-45
• 
  
• · 30 gr. (1/4 cup) cocoa
• · 40 gr. (2 tbsp.) honey
• · 450 gr. (3 1⁄2 cups) all-purpose flour
• · 250 gr. butter (or margarine), cold, cut into pieces
• · 200 gr. (1 cup) brown sugar, granulated
• · 1 tsp. baking soda
• · 3 eggs
• · 100 gr. walnuts, coarsely chopped
• · 100 gr. chocolate chips
• Procedure
• 1. To make chocolate cookies with walnuts and honey, first preheat the oven to 160°C.
• 2. In the mixer, add the cocoa, honey, flour, butter, brown sugar, baking soda and eggs and beat until the dough gathers around the feather.
• 3. Once the dough is ready, add the coarsely chopped walnuts and chocolate chips and mix everything together again.
• 4. Form 30 gr balls and place them on baking sheets lined with parchment paper, leaving space between them because they will spread.
• 5. Bake for about 20 minutes (depending on the size we made them and our oven, it may take more or less time).
• 6. Let the chocolate cookies with nuts and honey cool thoroughly and store them in an airtight container.

   

ΤΡΥΚ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΝΕΤΑΙ Η ΜΠΛΟΥΖΑ ΠΙΟ ΚΟΝΤΗ (RICK TO MAKE A BLOUSE LOOK SHORTER0

Εδώ: https://www.facebook.com/watch?v=1012177884438147 μπορείτε να δείτε πως να κάνετε τη μπλούζα σας να φαίνεται πιο κοντή.

Here:  https://www.facebook.com/watch?v=1012177884438147 you can see how to make your blouse look shorter.

ΣΤΡΙΦΤΟ ΒΡΑΧΙΟΛΙ ΠΛΕΓΜΕΝΟ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΉ KUMIHIMO) (TWISTED BRACELET (KNITTED WITH THE KUMIHIMO TECHNIQUE))

Αυτό το βραχιόλι πλέχτηκε με τη βασική τεχνική kumihimo, κατ'οπιν διπλώθηκε στα δύο, στρίφτηκε και προσαρμόστηκαν τα κουμπώματα 

This bracelet was woven using the basic kumihimo technique, then folded in half, twisted, and the clasps were adjusted.

ΠΑΡΑΤΗΡΩΝΤΑΣ ΤΗ ΦΡΟΥΤΙΕΡΑ (WATCHING THE FRUIT BOWL)

Με ένα απλό μαύρο μολύβι, το έκανα, παρατηρώντας τη φρουτιέρα στο τραπέζι της κουζίνας.

With a simple black pencil, I did it, observing the fruit bowl on the kitchen table.
 

ΒΡΑΧΙΟΛΙ ΣΕ ΠΑΣΤΕΛ ΧΡΩΜΑΤΑ (PASTEL COLORED BRACELET)

 

Με κορδόνια σε παστέλ χρώματα πλεγμένο με τη βασική πλέξη kumihimo.

With pastel colored laces, braided with the basic kumihimo braid.

"ΝΗΣΙΩΤΙΚΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ" ΥΔΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ("ISLAND CAFE" WATERCOLOR)

Υδατογραφία ζωγραφισμένη πριν είκοσι χρόνια...Όπως ήταν τα καφενεία στα νησιά τότε...

Watercolor painted twenty years ago...What the cafes on the islands were like back then...

ΑΠΛΟΣ, ΔΥΝΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΟΣ ΚΟΜΠΟΣ (SIMPLE, STRONG AND VERY USEFUL KNOT)

Εδώ: https://www.facebook.com/watch?v=4217975541822665 μαθαίνουμε πως να δένουμε έναν απλό και σφιχτό κόμπο.

Here:  https://www.facebook.com/watch?v=4217975541822665 We learn how to tie a simple and tight knot.

ΣΠΟΥΔΗ ΥΑΔΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΣΕ ΤΟΠΙΟ (WATERCOLOR LANDSCAPE STUDIES)

 Μια απόπειρα σχεδίασης τοπίου με την τεχνική της υδατογραφίας

An attempt at landscape drawing using the watercolor technique

"ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ" ΑΠΟ ΧΑΡΤΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ ("SHIRT" MADE OF PAPER CUP)

Αυτό το video:  https://www.facebook.com/watch?v=1228244862327575 με έμαθε να φτιάχνω ένα κουτίδώρου σε σχήμα πουκάνισσου από χάρτινο ποτήρι.

This video:  https://www.facebook.com/watch?v=1228244862327575  taught me how to make a gift box in the shape of a pig out of a paper cup.

ΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΥΛΕΣ (CHICKEN PIE FRIES)

Αυτή η εικόνα μπορεί να σας εμπνεύσει να διακοσμήσετε ένα πιάτα με δύο πιτάκια σε σχήμα μισοφέγγαρου, κόβοντας ένα ντοματίνι, λουρίδες από καρότο,  μερικά φύλλα μαρουλιού και  μερικά βράσιμα άνθη.

This image may inspire you to decorate a plate with two crescent-shaped pies, cutting up a cherry tomato, carrot slices, a few lettuce leaves, and some boiled flowers.

ΥΔΑΤΟΓΡΑΦΙΑ "ΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΗΣ ΜΕΘΩΝΗΣ" (WATERCOLOR "THE CASTLE OF METHONI")

Δεν το έχω επισκεφτεί ποτέ. το είδα σε μια φωτογραφία πριν από χρόνια και με εντυπωσίασε. προσπάθησα να το αποθανατίσω σε μια υδατογραφία.

I've never visited it. I saw it in a photo years ago and it impressed me. I tried to capture it in a watercolor.

ΛΑΔΕΡΟΣ ΑΡΑΚΑΣ (OILED PEANUT)

Τώρα μπορείτε να βρείτε φρέσκο αρακά και να τον μαγειρέψετε, είναι η κατάλληλη εποχή. Αυτό το σύντομο video:  https://www.youtube.com/watch?v=XmBKW0RkpBk σας καθοδηγεί πως να τον μαγειρέψετε. Επειδή ο αρακάς είναι γλυκός, προσέθεσα στο μαγείρεμα του μερικά άγουρα κορόμηλα. Σερβιρισμένος με τυρί φέτα και ζστό ψωμί είναι ένα εξαιρετικά ανοιξιάτικο γεύμα.

 Now you can find fresh peas and cook them, it's the right season. This short video: https://www.youtube.com/watch?v=XmBKW0RkpBk guides you on how to cook it. Because peas are sweet, I added some unripe yams to the cooking process. Σερβιρισμένος με τυρί φέτα και ζστό ψωμί είναι ένα εξαιρετικά ανοιξιάτικο γεύμα.

ΓΡΗΓΟΡΗ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΓΛΑΣΤΡΩΝ (FAST POT TRANSFORMATION)

Την ταχύτερη μεταμόρφωση σε γλάστρες μπορείτε να την κάνετε με τον πιο απλό τρόπο ως εξής:

Ψεκαστε τις γλάστρες με διάφορα spray και μετά με τη βοήθεια στένσλ ή και χωρίς αυτά σημειώστε βσικά σχήματα. κατόπιν τονίστε με μαρκαδόρους όπως θα τα ζωγράφιζαν μικρά παιδιά. μερικά ψεκάσματ με ματ διάφανο spray σταθεροιοεί την εργασία. 

The fastest transformation into pots can be done in the simplest way as follows:

Spray the pots with various sprays and then with the help of stencils or without them mark basic shapes. Then highlight with markers as if small children would draw them. A few sprays with matte transparent spray stabilize the work.

ΓΑΤΑ ΖΩΓΡΑΦΙΣΜΕΝΗ ΣΕ ΠΕΤΡΑ (CAT PAINTED ON A STONE)

Στις παραλίες και στα ποτάμια, τώρα πο έρχεται το καλοκαίρι μπορούμε να βρούμε πέτρες στρογγυλεμένες από το νερό. μαζί με τα παιδιά μπορούμε χρησιμοποιώντας μαρκαδόρους να τους δώσουμε μορφή ζώων. Η σκίαδη γύρω από τις γραμμές μπορεί να δώσει τρισδιάστατη εικόνα.

On the beaches and rivers, now that summer is coming, we can find stones rounded by the water. Together with the children, we can use markers to give them the shape of animals. The shading around the lines can give a three-dimensional image.

ΚΟΛΛΙΕ ΜΕ ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΕΡΛΕΣ (NECKLACE WITH CRYSTALS AND PEARLS)

Αυτό το κολλιέ έγινε πριν πολλά χρόνια με κεντρικό στοιχείο μια πλακέ μπάλα από κρύσταλλα και συμπληρώθηκε με τη χρήση ντίζας χρυσού χρώματος και πέρλες.

Μπορεί να φορεθεί είτε μόνο του είτε μαζί με ένα κολλιέ από "βροχή' από μικρές πέρλες. 

This necklace was made many years ago with a central element of a flat crystal ball and was completed with the use of gold-colored wire and pearls.

It can be worn either alone or with a necklace of "rain" of small pearls.

ΝΕΚΡΗ ΦΥΣΗ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΚΡΑΓΙΟΝΙΑ (STILL LIFE WITH COLORED CRAYONS)

 

Χρησιμοποιώντας απλά χρωματιστά κραγιόνια μιανερή φύση με μια φρουτιέρα με μήλα

Using simple colored crayons, create a nature scene with a fruit bowl of apples

ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΩΓΚΡΑΝΤΕΝ (RAVIOLI AUGRANTEN)

Χρησιμοποιώντας έτοιμα ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια έφτιαξα ένα ιδιαίτερο φαγητό με ιταλικό άρωμα.

Αφού έβρασα τα ραβιόλια σε αλατισμένο νερό, τα τοποθέτησα σε λαδωμένο ταψί. Τα ανέμειξα με ψιλοκομμένο προσιούτο, δύο ψιλοκμμένα φρ΄σκα κερεμμύδια & τριμμένο κίτρινο τυρί. Έτριψα ένα ξερό κρεμμύδι στον τρίφτη κια το τσιγάρια με μείγμα βουτύρου και μαργαρίνης.  Προσέθεσα  αλεύρι και αφού ενωματώθηκε με το βούτυρο, το ανάλογο γάλα ώστε να γίνει μια αραιή μπεσαμέλ. έριξα την αραιωμένη μπεσαμέλ στο ταψί και από πάνω τρμμένη παρμεζάνα και τριμμένο ξηρό ψωμί για να δημιουργηθεί κρούστα. Ψήσιμο σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια.

Using ready-made ravioli stuffed with mushrooms, I made a special dish with an Italian flavor.

After boiling the ravioli in salted water, I placed them in an oiled baking pan. I mixed them with chopped prosciutto, two chopped fresh mushrooms & grated yellow cheese. I grated a dry onion and mixed it with a mixture of butter and margarine. I added flour and after it was incorporated with the butter, the appropriate amount of milk to make a thin béchamel. I poured the thinned béchamel into the pan and topped it with grated parmesan and grated dry bread to create a crust. Bake in a moderate oven until the surface turns golden brown.

ΤΣΑΝΤΑΚΙ ΑΠΟ ΧΑΡΤΟΝΙ (CARDBOARD BAG)

Αν θέλετε να διασκεδάσετε ένα παιδάκι φτιάξτε ακολουθώντας τις οδηγίες του video εδώ: https://www.facebook.com/reel/9473889269407459 ένα τσαντάκι χρησιμοποιώντας ένα εσωτερικόχαρτόνι ρολού υγείας και
να το διακοσμήσετε με μαρκαδόρους.

If you want to entertain a child, make one by following the instructions in the video here: https://www.facebook.com/reel/9473889269407459 a bag using a toilet roll inner cardboard and decorate it with markers.

ΤΡΑΠΕΖΑΚΙ ΚΑΙ ΚΑΡΕΚΛΑ, ΜΕ ΑΠΛΟ ΜΟΛΥΒΙ (TABLE AND CHAIRS, WITH A SIMPLE PENCIL)

Μια άσκηση με απλό μαύρο μολύβι.

An exercise with a simple black pencil.

"ΠΛΑΤΣΙΑΤΟΥΡΑ" ΜΙΑ ΠΡΟΧΕΙΡΗ ΠΙΤΑ ("PLATSIATURA" A HOMEMADE PIE)

Μια πανεύκολη πίτα από χόρτα και καλαμποκάλευρο είναι η ακόλουθη που ήταν από παλιά γνωστή σε όλον το θεσσαλικό κάμπο με την ονομασία "πλατσιατούρα". (Η λέξη σημαίνει κάτι ρευστό, πρόχειρα ανακατεμμένο).

Για να τη φτιάξω ανέμειξα ένα αυγό ένα γιαούρτι ένα φλυτζάνι του τσαγιού λάδι ένα μπέικον (παλιά έβαζαν σόδα λοιωμένη στο λεμόνι ή στο χυμό άγουρων σταφυλιών), τα χτυπάμε όλα μαζί, βάζουμε αλεύρι καλαμποκιού και αλάτι και προσθέτουμε νερό και κάνουμε ένα πιχτό χυλό. Ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού βάζουμε το 1/3του χυλού στο ταψί αφού πρώτα βάλουμε αρκετό λάδι στο ταψί το στρώνουμε με το χέρι βάζουμε Διάφορα χόρτα για πίτα καλά πλυμένα και ψιλοκομμένα, τα στρώνουμε στο χυλό και βάζουμε μπόλικο τυρί φέτα αραιώνουμε με λίγο νερό το χυλό που κρατήσαμε και τον πασπαλίζουμε, από πάνω το ραντίζουμε με λίγο λάδι .Ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδοκοκινήσει.

An easy pie made from greens and cornmeal is the following one that has long been known throughout the Thessalian plain under the name "platsiatoura". (The word means something liquid, roughly mixed).

To make it, I mixed an egg, a yogurt, a cup of tea, oil, and bacon (in the old days, they used to add soda dissolved in lemon or unripe grape juice), beat them all together, add cornmeal and salt, and add water and make a thick porridge. Depending on the size of the pan, put 1/3 of the dough in the pan. After first putting enough oil in the pan, spread it out with your hand. Add various well-washed and chopped greens for pita bread. Spread them on the dough and add plenty of feta cheese. Dilute the dough we kept with a little water and sprinkle it over. Sprinkle a little oil on top. Bake at 180 until golden brown.

ΤΟΥΛΙΠΕΣ ΣΕ ΒΑΖΟ (TULIPS IN A VASE)

Μια υδατογραφία που έκανα πριν πολύ καιρό.

A watercolor I did a long time ago.

ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΔΥΟ ΤΥΡΙΑ (MEAT PIE WITH TWO CHEESES)

Αυτή η κρεατόπιτα έγινε με γέμιση χωρίς σαφείς αναλογίες. Γίνεται εύκολα με ψιλοκομμένο ήδη μαγειρεμένο κρέας, το οποίο τσιγαρίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Μετά προσθέτουμε χτυπημένα αυγά τριμμένη φέτα και τριμμένα κίτρινα τυριά. Τέσσερα λαδωμένα φύλλα, μετά η γέμιση, μετά άλλα τέσσερα φύλλα και ψήσιμο 20 λεπτά σε μέτριο φούρνο.

This meat pie was made with a filling without clear proportions. It is easily made with chopped already cooked meat, which we fry with chopped spring onions. Then we add beaten eggs, grated feta cheese and grated yellow cheeses. Four oiled sheets, then the filling, then four more sheets and bake for 20 minutes in a moderate oven.

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΠΟΥΚΑΛΙΩΝ (BOTTLES TRANSFORMATION)

Δύο μπουκάλια απο χυμούς μεταμορφώθηκαν με τον εξής τρόπο: 

• Πρώτα απομονώθηκε ο λαιμός και μια λωρίδα στο κάτω μέρος με χαρτοταινία για να διατηρηθεί η διαφάνεια ώστε να φαίνεται το ποτό που θα τοποθετηθεί εκεί.
• Μετά το υπόλοιπο μπουκάλι καλύφτηκε με ένα στρώμα primer. .
• Ακολούθως έγινε decoupage με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα.
• Με μαρκαδόρους και με χρήση μικρού σφουγγαριού στα όρια των εικόνων δημιουργήθηκαν οι σκιάσεις.
• Επίσης έγινε και ελαφρή κάλυψη με χρυσή δακτυλοπατίνα.
• Ένα σρώμα λούστρου σε spray σταθεροποιεί την εργασία.
• Τέος αφαιρούνται οι χαρτοταινίες και τα άκρα τονίζωνται με κουκκίδες απο χρυσό conture(relief), οι οι οποίες ενίοτε ομαλοποιούνται με χρήση σκληρού πινέλου , ώστε να δημιουργηθούν "κρόσσια".

Δύο μπουκάλια απο χυμούς μεταμορφώθηκαν με τον εξής τρόπο: 

• Πρώτα απομονώθηκε ο λαιμός και μια λωρίδα στο κάτω μέρος με χαρτοταινία για να διατηρηθεί η διαφάνεια ώστε να φαίνεται το ποτό που θα τοποθετηθεί εκεί.
• Μετά το υπόλοιπο μπουκάλι καλύφτηκε με ένα στρώμα primer. 
• Ακολούθως έγινε decoupage με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα.
• Με μαρκαδόρους και με χρήση μικρού σφουγγαριού στα όρια των εικόνων δημιουργήθηκαν οι σκιάσεις.
• Επίσης έγινε και ελαφρή κάλυψη με χρυσή δακτυλοπατίνα.
• Ένα σρώμα λούστρου σε spray σταθεροποιεί την εργασία.
• Τέλος αφαιρούνται οι χαρτοταινίες και τα άκρα τονίζωνται με κουκκίδες απο χρυσό conture(relief), οι οι οποίες ενίοτε ομαλοποιούνται με χρήση σκληρού πινέλου , ώστε να δημιουργηθούν "κρόσσια".

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ (TARTELLETES OF ALMOND DOUGH)

 

Για να γίνει η ζύμη για τα τα ταρτάκια αυτά , ανέμειξα τα εξής υλικά:

200γρ. αλεύρι γοχ

100γρ. αμυγδάλου σε σκόνη

80γρ. ζάχαρη

1/2κ.γ. αλάτι

150γρ. κρύο βούτυρο

1 Βανίλια

1 αυγό μεγάλο.

Τα φορμάρισα σε φόρμςσ σιλικόνης. η ζύμη έδωσε 12 κομμάτια, Γαρνίρουμε με ψιλοκμμένα γλυκά του κουταλιού, ροζέττες από σντιγύ, ψιλοκ,,'εμο αμύγδαλο και χρωματιστή ζάχαρη.

To make the dough for these tarts, I mixed the following ingredients:

200g. all-purpose flour

100g. almond powder

80g. sugar

1/2 tsp. salt

150g. cold butter

1 Vanilla

1 large egg.

I molded them into silicone molds. The dough yielded 12 pieces. Garnish with chopped spoon sweets, rosettes of stygy, chopped almonds and colored sugar

ΠΩΣ ΝΑ ΖΩΓΡΑΦΙΣΕΤΕ ΜΙΑ ΓΑΤΑ ΣΕ ΜΙΑ ΠΕΤΡΑ (HOW TO DRAW A CAT ON A STONE)

Τώρα που θα μαζέψετε ωραίες πέτρες στις παραλίες, μπορίτε να τους δώσετε τρισδιάστατη όψη ζώου. Αφού αντιγράψετε τα ίχνη ενός ζώου μεταφέρετε με μολύβι το βασικό σχέδιο ,μπορείτε να το  ζωγραφίσετε με πινέλο ή μαρκαδόρο, δίνωντας με τη σκίαση τρισδιάστατη όψη.

Now that you have collected beautiful stones on the beaches, you can give them a three-dimensional look of an animal. After copying the tracks of an animal, transfer the basic design to a pencil, you can paint it with a brush or marker, giving it a three-dimensional look with shading.

ΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΜΟΥ (MY CELEBRATION TREATS)

 

Σήμερα που γιορτάζω  έφτιαξα δύο διαφορετικά κεράσματα , αφ΄ενός  μακαρόν σοκολάτας ,ενωμένα με κρεμα σοκολάτας και γαρνιρισμένα με κρέμα σοκολάτας και αφ΄ετέρου μάφφινς με καρύδια και γαρνιρισμένα με σαντιγύ και βύσσινο γλυκό.

Today, as I celebrate, I made two different treats, on the one hand, chocolate macarons, combined with chocolate cream and garnished with chocolate cream, and on the other hand, muffins with walnuts and garnished with whipped cream and sour cherry.

ΛΙΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΣΟΥΚΝΙΔΕΣ (FERTILIZER FROM NETTLES)

Πριν από δεκαπέντε μέρες είδα αυτά τα video: https://www.youtube.com/watch?v=Jw9NvHrtINE &

https://www.youtube.com/watch?v=fozm-95ESFk και αποφάσισα  να μαζέψω τσουκνίδες και να φτιάξω αυτό το λίπασμα. Πράγματι ακολουθώντας τις οδηγίες και το έφτιαξα. Πράγματι μετά δεκαπέντε μέρες το σούρωσα και γέμισα τρεις συσκευασίες από απιονισμένο νερό. περιμένω τα αποτελέσματα στον κήπο μου.

Πριν από δεκαπέντε μέρες είδα αυτά τα video: https://www.youtube.com/watch?v=Jw9NvHrtINE & 

https://www.youtube.com/watch?v=fozm-95ESFk and I decided to collect nettles and make this fertilizer. Indeed, following the instructions, I made it. Indeed, after fifteen days, I strained it and filled three packages with deionized water. I am waiting for the results in my garden.